Ich habe Kondensmilchschokolade und Pflasterschokolade aus Grünteepulver hergestellt ~
Kondensmilchschokolade wird mit Kondensmilch und Pulver im Verhältnis von etwa 3: 1 hergestellt, ist jedoch nicht zu hart oder weich, sieht also gut aus und schmeckt gut.
Pave-Schokolade war wirklich köstlich, weil sie ein luxuriöses Gefühl hat, das auf der Zunge zergeht.
Ich denke, es ist ein Dessert, das Sie leicht zubereiten können, indem Sie einfach einfache Zutaten mischen und härten ~
Die Farbe des grünen Tees war so frisch, dass ich mich erfrischt fühlte ~
Es wird empfohlen, Pflasterschokolade gekühlt aufzubewahren, und Kondensmilchschokolade kann gekühlt oder in weichem Zustand bei Raumtemperatur serviert werden.
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Grüner Tee Pave & Kondensmilchschokoladentrüffel
Zutaten
- 115 g Weiße Schokolade
- 3 g Grünteepulver
- 40 g Schlagsahne
- 10 g Kondensmilch
- 10 g ungesalzene Butter
- 200 g Kondensmilch
- 60 g Kakaopulver
- 10 g Grünteepulver
Rezept Zubereitung
- Die weiße Schokolade in einem Wasserbad bei ca. 70 Grad auflösen und mit Grünteepulver mischen.
- Frische Sahne und Kondensmilch 20 Sekunden in der Mikrowelle mischen, Schokolade untermischen, ungesalzene Butter hinzufügen und mischen.
- Gießen Sie die Teflonfolie in die Form und glätten Sie sie, dann härten Sie sie für 2-3 Stunden im Gefrierschrank aus.
- Die Kondensmilch etwa 50 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, erwärmen, das Kakaopulver auf ein Sieb verteilen und mischen.
- Grüntee-Pulver sieben, mischen und mit einem Wrap umwickeln, damit es ca. 1 Stunde im Gefrierschrank aushärtet.
- Geben Sie Grünteepulver auf die Kondensmilchschokolade, teilen Sie es und runden Sie es von Hand ab, um es zu formen.
- Grünteepulver auf die ausgehärtete Pflasterschokolade streuen und mit einem in heißem Wasser erhitzten Messer schneiden.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
