Bei Cooking Tree servieren wir köstliche Erdbeer-Kondensmilch-Schokoladentrüffel und zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf zubereiten.
Ich habe Erdbeer-Kondensmilchschokolade gemacht, die mit einfachen Zutaten leicht zubereitet werden kann.
Die Farbe ist so hübsch, meine Augen leuchten noch einmal und es riecht nach frischen Erdbeeren, also ist es anders.
Die Proportionen sind weder zu weich noch zu hart, daher finde ich es mäßig zäh und weich.
Erdbeerpulver muss durch ein Sieb gesiebt werden, um die Erdbeerkerne zu entfernen und ein reines Pulver zu erhalten.
Es enthält Erdbeeren, daher denke ich, dass der Geschmack besser wird, wenn Sie 2 g Vanilleextrakt hinzufügen.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Erdbeer-Kondensmilch-Schokoladentrüffel
Zutaten
- 20g getrocknete Erdbeere
- 10g Puderzucker
- 1g Maisstärke
- 180g warme Kondensmilch
- 60g Kakaopulver
- 10g Erdbeerpulver
Rezept Zubereitung
- Die getrockneten Erdbeeren fein zerstoßen, durch ein Sieb streichen, 10 g davon nehmen, Puderzucker und Maisstärke zum restlichen Erdbeerpulver hinzufügen, vermischen und mit Frischhaltefolie abdecken.
- Kakaopulver und Erdbeerpulver in 2 Portionen in die warme Kondensmilch geben, sieben, mischen, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- In 8 g aufteilen und mit Erdbeerpulver gemischt mit Puderzucker formen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
