Ich habe einen Brownie-Keks und einen Brownie zusammen gemacht und sie in eine Geschenkbox gelegt ~
Brownie-Kekse werden in einer Makronenpfanne geschwenkt und gebacken, um die Form konstant zu halten, aber sie werden süß in einer Mini-Größe gebacken.
Ich habe Brownies in einem Herzrahmen gebacken, oben mit Schokolade verziert, und sie in eine Schachtel mit Keksen gelegt. Es fühlt sich einfach an, aber voller Herz ~~
Lassen Sie die Kekse und Brownies nach dem Backen abkühlen und lösen Sie sie vorsichtig aus der Form.
Wenn Sie möchten, dass die Risse auf dem Keks erscheinen, müssen Sie den Teig kneten und schwenken, wenn er verdünnt ist.
Brownies haben ein dunkles Gefühl, als würden sie Schokolade essen, und die Kekse sind außen leicht knusprig und innen saftig.
Es lässt sich leicht kneten und backen, daher ist es auch ein tolles Geschenk zum Valentinstag.
Folgen Sie den 📝 Rezepten unten👇🏾👇🏾
Herz-Brownie und Brownie-Plätzchen
Zutaten
- 1 Ei
- 70 g brauner Zucker
- 1g Vanilleextrakt
- 100 g Geschmolzene dunkle Schokolade
- 60 g Geschmolzene ungesalzene Butter
- 20 g Allzweckmehl
- 15 g Kakaopulver
- 1g Salz
- 100 g dunkle Schokolade
- 40 g ungesalzene Butter
- 1 Ei
- 60 g brauner Zucker
- 40 g Allzweckmehl
- 5 g Kakaopulver
- 1g Backpulver
- 1g Backpulver
Rezept Zubereitung
Schokoladenkuchen
- Das Ei aufschrauben, braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen, mischen und auf einen Topf mit heißem Wasser stellen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Mit dem Handrührgerät aufschlagen, bis weißer Schaum entsteht, geschmolzene Schokolade und Butter hinzugeben und verrühren.
- Gravitationspulver, Kakaopulver und Salz sieben, mischen und in eine Form geben und flach drücken.
- 12 Minuten im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen backen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Brownie-Keks
- Dunkle Schokolade und ungesalzene Butter in einem mittleren Bad schmelzen.
- Braunen Zucker zum Ei geben, schaumig schlagen, Schokoladenmasse dazugeben und verrühren.
- Schwerkraftpulver, Kakaopulver, Backpulver und Natron sieben, mischen und in einer Ofenform schwenken und in einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 6 Minuten lang backen und abkühlen lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
