Erdbeerkekse stehen auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen knusprigen Keks gemacht, der mit herzförmigen Erdbeeren belegt ist.
Erdbeerpulver wird auch dem Keksteig hinzugefügt, um ihm einen Erdbeergeschmack zu verleihen, und wenn Sie rohe Erdbeeren darauf legen und backen, fügt es eine feuchte Textur hinzu und ist anders.
Wenn Sie die Erdbeeren zu dick legen, kann nach dem Backen viel Wasser austreten, daher denke ich, dass es besser ist, sie dünn zu backen.
Es ist einfach zu machen und der Geschmack und die Form sind hübsch, also ist es zufriedenstellend zu machen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
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Erdbeerplätzchen
Zutaten
- 75 g ungesalzene Butter
- 70 g Puderzucker
- 0,5 g Salz
- 1g Backpulver
- 30g Ei
- 2 g Vanilleextrakt
- 190 g Kuchenmehl
- 5 g getrocknete Erdbeeren
- Geschnittene Erdbeere
Rezept Zubereitung
- Weichen Sie ungesalzene Butter, die bei Raumtemperatur weich geworden ist, fügen Sie Zuckerpulver, Salz und Backpulver hinzu und mischen Sie, bis sie weiß ist. Ungekühlte Eier und Vanilleextrakt zugeben und verrühren.
- Das weiche Mehl sieben und leicht mischen. Die getrockneten Erdbeeren fein zerdrücken, zum Teig geben, mischen, verteilen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Rohe Erdbeeren in Scheiben schneiden und zur Zubereitung in Herzformen schneiden.
- Den Teig mit einem 5,5-cm-Ausstecher ausstechen, auf die Ofenform legen, die Erdbeere in die Mitte geben, mit Puderzucker bestreuen und im auf 150 Grad vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten backen und abkühlen lassen.
Tipps zum Rezept
etwa 20 Stück
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
