Ich habe einen Langue-de-Chat-Keks (Zigarettenkekse) mit einem schönen gekräuselten Aussehen gemacht ~
Die Zutaten sind einfach und die Methode, den Teig zu machen, ist wirklich einfach, also kann ich ihn sofort machen ~
Ich muss es mehrmals backen, aber ich denke, es ist ein Keks, den ich mehr machen möchte, weil es Spaß macht, es zu machen ~
Dies ist ein Keks, der einfach gemacht werden kann und wirklich gut schmeckt, also hoffe ich, dass Sie es versuchen!
Der Geschmack ähnelt Kukdas, sieht aber knuspriger und herzhafter aus
Kekse sollten beim Backen im Ofen sofort fertig werden, allerdings sind sie so heiß, dass man aufpassen muss ~
Die Backzeit variiert je nach Ofenspezifikation, aber ich finde es gut, dass die Ränder leicht angebacken sind.
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Zigarettenplätzchen (Langue de Chat)
Zutaten
- 35 g Allzweckmehl
- 30 g Mandelpulver
- 75 g Puderzucker
- 2 Eiweiß (ca. 70 g)
- 50 g Geschmolzene ungesalzene Butter
- 3 g Vanilleextrakt
- 30 g Allzweckmehl
- 5 g Kakaopulver
- 30 g Mandelpulver
- 75 g Puderzucker
- 2 Eiweiß (ca. 70 g)
- 50 g Geschmolzene ungesalzene Butter
- 3 g Vanilleextrakt
Rezept Zubereitung
- Mischen Sie Allzweckmehl, Mandelpulver und Zuckerpulver und fügen Sie dann Eiweiß, geschmolzene ungesalzene Butter und Vanilleextrakt hinzu.
- Den Teig etwas auf die Ofenpfanne geben, mit einem Löffel dünn und rund verteilen, 5-6 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen, und wenn er heiß ist, mit Stäbchen rollen und eine Weile fest werden lassen .
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
