Aus Lebkuchen- und Säbelteig wurden verschiedene Arten von Weihnachtsplätzchen hergestellt.
Es sind zwei Arten von Teig, aber es werden verschiedene Ausstecher und Glasuren verwendet, was es zu einer reichhaltigen und herzhaften Keksschachtel macht.
Kekse sind ungefähr 1,5 Mal so groß wie die Menge in der Schachtel auf dem Video ~
Es macht Spaß zu dekorieren, und es macht Spaß, die Schachtel zu dekorieren, also denke ich, dass es gut ist, sie zu Weihnachten zusammen zu machen, und es ist gut für Geschenke ~
Lebkuchenplätzchen haben eine gute Form mit einem Ausstecher, aber der Säbelteig ist gebrochen und weich, also muss er im Gefrierschrank eingefroren werden, um gut zu funktionieren.
Wenn es weich wird, stellen Sie es wieder in den Gefrierschrank und geben Sie ihm eine Form ~
Es sieht aus wie eine süße und hübsche Keksschachtel ~ ^^
Folgen Sie den 📝 Rezepten unten👇🏾👇🏾
Weihnachts-Plätzchen-Box
Zutaten
- 65 g ungesalzene Butter
- 35 g dunkelbrauner Zucker
- 25 g Ei
- 2 g Vanilleextrakt
- 35 g Ahornsirup
- 180 g Kuchenmehl
- 3 g Backpulver
- 1g gemahlener Zimt
- 0,5 g gemahlener Ingwer
- 100 g ungesalzene Butter
- 45 g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 2 g Vanilleextrakt
- 125 g Kuchenmehl
- 40 g Mandelpulver
- 25 g Puderzucker
- 5 g Eiweiß
- 3g Zitronensaft
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter lösen, mit braunem Zucker mischen, Ei und Vanilleextrakt zugeben, mischen, Ahornsirup zugeben und mischen.
- Mehl, Natron, Zimtpulver und Ingwerpulver sieben, zu einer Masse verrühren und dann für 1 Stunde im Kühlschrank breit schieben.
- Mit einem Ausstecher ausstechen und auf eine Ofenpfanne legen. 12 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen und abkühlen (Vorheizen für 190 Grad und 20 Minuten).
- Die ungesalzene Butter leicht lösen, Puderzucker hinzufügen, mischen, Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
- Mehl und Mandelmehl sieben, mischen und etwa 1/3 der runden Form formen, den restlichen Teig 1 Stunde im Gefrierschrank verteilen.
- Den ausgehärteten Teig kreisförmig ausstechen, am Rand bestreuen und den breit gestrichenen Teig mit einem Ausstecher ausstechen, auf eine Ofenform legen und im Backofen bei 170 Grad backen (180 Minuten, 20 Minuten vorheizen) für 11 Minuten.
- Mischen Sie Zuckerpulver, Eiweiß und Zitronensaft, um die Glasur auf Lebkuchenplätzchen zu dekorieren, und stellen Sie sie auf Raumtemperatur.
- Die Erdbeermarmelade auf den kreisförmig gebackenen Keks geben und den sternförmigen Keks in der Mitte durchschneiden.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
