Käsebrot steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe ein Käsebrot in einer Pfanne mit zähem und köstlichem Streichkäse gemacht ~
Streichkäse ist schmackhafter und köstlicher als Mozzarella-Käse und lässt sich bequemer formen.
Wenn du eine große Bratpfanne hast, kannst du mehrere auf einmal backen, aber achte darauf, sie mit einem Deckel abzudecken, damit sie von innen durchgart.
Es war feuchter und schmackhafter als ich erwartet hatte. Ich denke, es wäre wirklich lecker, auch wenn Sie es in Honig tunken.
Es macht Spaß, es auseinander zu reißen und zu essen, und eine Scheibe Brot ist ein Kinderspiel!
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
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Käse Brot
Zutaten
- 170 g warme Milch
- 30 g Zucker
- 3 g Salz
- 4g Trockenhefe
- 300 g Brotmehl
- 1 ganzes Ei
- 40 g ungesalzene Butter
- 12 Saitenkäse
Rezept Zubereitung
- Zucker, Salz und Hefe in die warme Milch (ca. 40 Grad) geben, mischen, Mehl einfüllen, Eier hinzufügen und mit einem Spatel mischen.
- Mit den Händen kneten und etwa 10 Minuten kneten, dann Butter hinzufügen und kneten, bis der Teig glatt ist.
- Den Teig in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und gären lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Schneiden Sie es in Viertel und runden Sie es ab. Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 15 Minuten fermentieren lassen.
- Entfernen Sie das Gas aus dem Teig, machen Sie ihn lang, legen Sie den geschnittenen Käsestreifen darauf, drücken Sie leicht darauf und drücken Sie den Teig mit den Händen, um den Käse zu bedecken.
- Rollen Sie es in eine Strudelform und decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es etwa 40 Minuten lang gären.
- Fetten Sie die Pfanne mit etwas Öl ein, wischen Sie sie mit einem Küchentuch aus, legen Sie den Teig darauf, decken Sie sie mit einem Deckel ab und erhitzen Sie sie 6-7 Minuten lang auf sehr niedriger Stufe.
- Drehen Sie den Teig um, decken Sie den Deckel wieder ab, erhitzen Sie ihn 6-7 Minuten lang und nehmen Sie ihn dann heraus.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
