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Kirschkäsekuchen ( ohne Backen ) ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen seltenen Käsekuchen ohne Ofen mit Süßkirschen gemacht!
Die Farbe des roten Kirschgeleees auf der Oberseite ist intensiv und fällt zuerst ins Auge.
Ich denke, es verleiht dem Weichkäsegeschmack Textur und Geschmack, da es mit Kirschen gespickt ist.
Ich habe das Blech mit Daize-Keksen gemacht, aber ich denke, es wäre gut, Oreos oder andere Kekse zu verwenden~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Kein gebackener Kirschkäsekuchen
Zutaten
- 180 g zerkleinerter Verdauungskeks
- 90 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 135g Frischkäse
- 30g Puderzucker
- 40g Naturjoghurt
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 3g Blattgelatine
- 60g Schlagsahne
- Gezuckerte rote Kirsche
- 80 g Warmer gezuckerter Rotkirschsaft
- 10g Zucker
- 2g Blattgelatine
Rezept Zubereitung
- Die zerkleinerten Milchkekse und die geschmolzene Butter vermischen, dann flach auf die Mousse legen und in den Kühlschrank stellen.
- Die eingelegten roten Kirschen durch ein Sieb sieben und das Wasser abgießen.
- Frischkäse in eine Schüssel geben und vorsichtig auflockern, dann Puderzucker, Naturjoghurt und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
- Entfernen Sie die Feuchtigkeit von der Gelatineplatte, die Sie etwa 10 Minuten lang in kaltem Wasser eingeweicht haben, stellen Sie sie etwa 10 Sekunden lang in die Mikrowelle, um sie vollständig zu schmelzen, geben Sie sie dann zu Schritt (3) und vermischen Sie sie, fügen Sie die Schlagsahne hinzu und vermischen Sie sie.
- Kirschen hinzufügen, leicht vermischen, in eine Form gießen und 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.
- Zucker und eingeweichte Gelatine in die erwärmte Kirschbrühe geben, verrühren, leicht abkühlen lassen, über die gehärtete Mousse gießen und 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
