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Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Cherry Bottle Cake und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Flaschenkuchen mit reichlich halbierten Biophysen gemacht.
Mit einem Schokoladen-Biskuitboden und Frischkäsecreme hat er einen guten Geschmack und passt gut zu Kirschen.
Ich habe ihn halbiert und die Kerne entfernt, damit er bequem zu essen ist und die Farbe schön ist~
Es ist schön, sofort Flaschenkuchen backen und essen zu können~
Natürlich schmeckt es auch kalt, wenn man es kalt isst~^^
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Kirschflaschenkuchen
Zutaten
- 3 Eier
- 75g Zucker
- 10g Honig
- 3g Vanilleextrakt
- 25 g ungesalzene Butter
- 40g Milch
- 85g Kuchenmehl
- 8g Kakaopulver
- Kirsche
- 100g Sahne
- 30g Zucker
- 200g Frischkäse
- 2g Vanilleextrakt
Rezept Zubereitung
- Stellen Sie eine Schüssel mit Eiern in einen Topf mit heißem Wasser, fügen Sie Zucker, Honig und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis die Temperatur 40 Grad erreicht.
- Mit einem Handmixer aufschlagen, bis ein kräftiger elfenbeinfarbener Schaum entsteht. Weiches Mehl und Kakaopulver sieben und vermischen.
- Etwas Teig in die Schüssel mit geschmolzener, ungesalzener Butter und Milch (Temperatur 50-60 Grad) gießen und verrühren, dann in den Hauptteig geben und vermischen.
- In eine 18-cm-Form gießen, im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, abkühlen lassen, Ober- und Unterseite abschneiden und 3 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Kirschen halbieren, entkernen und einige in kleine Stücke schneiden.
- Schneiden Sie das Blatt entsprechend der Größe des Behälters zu und bereiten Sie jeweils 2 Blätter vor.
- Zucker zur kalten Schlagsahne hinzufügen und leicht aufschlagen. Fügen Sie kalten Frischkäse und Vanilleextrakt hinzu, schlagen Sie die Sahne auf und geben Sie sie in einen Spritzbeutel.
- Legen Sie ein Blech auf den Behälter, geben Sie die Sahne hinein, geben Sie die in kleine Stücke geschnittenen Kirschen hinein und legen Sie das Blech darauf.
- Mit Sahne belegen und mit halbierten Kirschen belegen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
