Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für weißen Schokoladen-Crêpe-Kuchen zubereiten .
Ich habe einen Crêpe-Kuchen mit viel Sahne gemacht, indem ich die Crêpes knusprig gebacken habe.
Ich habe dem einfachen Crêpe-Teig Mandelpulver hinzugefügt und ihn gebacken, aber er war herzhafter und köstlicher~^^
Knusprig bei mittlerer Hitze geröstet, sieht es köstlich aus und die Textur macht Spaß~
Die Sahne ist cremig und aromatisch, mit viel weißer Schokolade zur Schlagsahne~*^^*
Ich wollte die Creme gleichmäßig und dick mahlen, also habe ich sie in einen Spritzbeutel gegeben und ausgedrückt, aber man kann sie auch einfach mit einem Spatel flach verteilen.
Ich habe den Kuchen mit weißer Schokolade und Macadamia-Schokolade dekoriert und er war hübsch, weil er ein winterliches Gefühl hatte.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
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Weißer Schokoladen-Crêpe-Kuchen
Zutaten
- 4 Eier
- 50g Zucker
- eine Prise Salz
- 200g Kuchenmehl
- 20g Mandelpulver
- 500g Milch
- 70 g geschmolzene ungesalzene Butter
- Schlagsahne aus weißer Schokolade (500 g Schlagsahne + 170 g geschmolzene weiße Schokolade)
Rezept Zubereitung
- Die Eier mit Zucker und Salz verrühren, das weiche Mehl und das Mandelpulver sieben, dann die Hälfte der Milch dazugeben und verrühren.
- Die restliche Milch dazugeben und verrühren, die geschmolzene ungesalzene Butter dazugeben, verrühren, durch ein Sieb sieben und 30 Minuten bei Zimmertemperatur gären lassen.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, fetten Sie sie mit Speiseöl ein, gießen Sie den Teig hinein, verteilen Sie ihn. Wenn Blasen aufsteigen und die Ränder braun werden, drehen Sie ihn um und kochen Sie ihn noch etwas, dann lassen Sie ihn abkühlen.
- Fügen Sie die geschmolzene weiße Schokolade hinzu und geben Sie die Schlagsahne wiederholt auf den Crêpe.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
