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Bei Cooking Tree servieren wir köstliches weiches Zitronenmousse und zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten können.
Ich habe eine Zitronenmousse gemacht, die vor Frische nur so strotzt.
Es ist ein Dessert, das eher für eine heiße Jahreszeit wie diese Tage geeignet ist.
Es hat einen leichteren und erfrischenden Geschmack mit viel Zitronensaft und Joghurt.
Es ist süßer, wenn es in Zitronenschale gehärtet ist, und es macht Spaß, es einzeln zu essen ^^
Viel Spaß beim Zuschauen~♬~
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Weiche Zitronenmousse
Zutaten
- 4 Zitronen
- 200g Schlagsahne
- 80g Zucker
- 3g Vanilleextrakt
- 10g Maisstärke
- 150g Zitronensaft
- 130g griechischer Joghurt
Rezept Zubereitung
- Schneiden Sie eine gereinigte Zitrone in zwei Hälften und löffeln Sie die Schale mit einem Löffel heraus.
- Von der Unterseite der Zitrone eine kleine Scheibe abschneiden, damit sie aufrecht stehen kann.
- Den Zitronensaft in das abgetrennte Zitronenfleisch pressen.
- In einem Topf Sahne und Zucker verrühren, dann Maisstärke und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Den Zitronensaft unterrühren und dann etwas gelbe Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und den griechischen Joghurt einrühren.
- In die Zitronen gießen und füllen (wenn sich am Boden der Zitronenschale Löcher befinden, schaben Sie die Seiten ab, um sie zu füllen).
- Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und mit Schlagsahne und Apfelminze garnieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
