Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Chocolate Chip Muffins und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe dunkle Schokoladenmuffins gemacht, gefüllt mit Schokoladenstückchen ~
Ich habe es mit dunklem Kakaopulver gemacht, das dunkler als normales Kakaopulver ist, aber je dunkler die Farbe, desto besser sehen die Schokoladenstückchen aus und ich finde, es fühlt sich luxuriös an ~^^
Ich habe den Teig geknetet und mit Schokoladenstückchen und Macadamia gebacken, aber er sieht appetitlicher aus als nur Schokoladenstückchen. Es ist ein Muffin, der sich eher weich als zäh anfühlt.
Der Muffinteig enthält nicht viel Zucker, daher ist das Brot selbst nicht sehr süß, aber ich denke, es ist genau richtig, es mit Schokoladenstückchen zu essen~^^
Wenn Sie in einer hellen Farbe backen möchten, können Sie normales Kakaopulver verwenden.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Muffins mit Schokoladenstücken
Zutaten
- 80 g ungesalzene Butter
- 70g Zucker
- 1g Salz
- 2 Eier
- 160g Kuchenmehl
- 30g dunkles Kakaopulver
- 4g Backpulver
- 70g Schlagsahne
- 70g Schokoladenstückchen
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter weich machen, Zucker und Salz hinzufügen und verrühren, dann Eier hinzufügen und vermischen.
- Weiches Mehl, dunkles Kakaopulver und Backpulver sieben und vermischen, dann frische Sahne hinzufügen und vermischen.
- Schokoladenstückchen hinzufügen, vermischen und den Teig in einen Spritzbeutel füllen.
- Legen Sie Backpapier in die Muffinform, füllen Sie den Teig zu etwa 70 %, geben Sie Schokoladenstückchen und Macadamia darauf und backen Sie den Teig 25 Minuten lang im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
