Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Pound Cake und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Rührkuchen auf die einfachste Art und Weise gemacht:
Mehl, Butter, Ei und Zucker werden alle im gleichen Verhältnis hergestellt, aber es scheint ein schwerer und dicker Rührkuchen zu sein
Ich habe eine große Form und zwei kleine Formen zum gemeinsamen Backen verwendet, aber wenn man nur eine kleine Form herstellt, kann man meiner Meinung nach nur 1/3 der Rezeptmenge verwenden~
Drücken Sie nach dem Braten eine dünne Linie Butter in die Mitte und backen Sie sie. Die Oberseite sieht aus, als würde sie schön knacken. ~
Nach dem Backen auf Raumtemperatur abkühlen lassen, mit Frischhaltefolie verschließen und einen Tag lang im Kühlschrank gären lassen Also.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Pfundkuchen
Zutaten
- 300 g ungesalzene Butter
- 300g Zucker
- 3g Salz
- 6 Eier
- 10g Vanilleextrakt
- 300g Kuchenmehl
- 6g Backpulver
- 80g Milch
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter weich machen, Zucker und Salz in 3 Portionen hinzufügen und gut aufschlagen, bis sie weiß ist.
- Vanilleextrakt zu einem noch nicht kalten Ei geben und auflockern, dann nach und nach zum Teig geben und verrühren.
- Das weiche Mehl und das Backpulver sieben und mischen, dann Milch hinzufügen und glatt rühren.
- Geben Sie die Butter in eine Form, entfernen Sie die Luftblasen, formen Sie die Oberseite und formen Sie sie, legen Sie eine dünne Linie ungesalzener Butter in die Mitte und backen Sie sie im auf 165 Grad vorgeheizten Ofen für 45 Minuten (kleine Form) / 60 Minuten (große Form).
- Aus der Form nehmen, abkühlen lassen, in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank reifen lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
