Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Karamell-Pudding zubereiten .
Süßer Karamellsirup machte köstlichen Pudding
Ich habe es in einem Ofen gebacken, aber es wird auch ohne Ofen zubereitet, indem man es in einen Topf mit Wasser stellt~^^
Die Zutaten und die Methode sind einfach, aber das Backen und Abkühlen dauert etwas.
Ich habe einen geraden Glasbecher verwendet, aber ich muss ihn stark schütteln, um den Pudding herauszubekommen. Deshalb denke ich, dass es besser wäre, einen Behälter in Form eines Pappbechers zu verwenden, als einen geraden Becher
Der Teil, an dem das harte Karamell auf den Pudding trifft, verwandelt sich von selbst in einen dünnen Karamellsirup, sodass Sie ihn auch nach dem Abkühlen sanft essen können.
Es ist weich, saftig und weich und der Karamellgeschmack umhüllt Ihren Mund, also ist es wirklich köstlich~*^^*
Der im Behälter verbliebene Karamell lässt sich leicht reinigen, indem man ihn in heißes Wasser taucht und anschließend abwischt.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Karamell-Pudding-Pudding
Zutaten
- 75g Zucker
- 45g Wasser
- 2 Eier
- 100g Kondensmilch
- 150g Milch
- 70g Schlagsahne
- 3g Vanilleextrakt
Rezept Zubereitung
- Zucker und Wasser in einen Topf geben und hellbraun kochen, dann in eine Tasse gießen, damit es hart wird.
- Ei mit Kondensmilch und Vanilleextrakt verrühren, heiße Milch und frische Sahne dazugeben, verrühren und durch ein Sieb sieben.
- Gießen Sie (2) über das gehärtete Karamell, bedecken Sie es mit Folie, legen Sie es auf eine mit heißem Wasser gefüllte Backform und backen Sie es im auf 150 Grad vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten lang.
- Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, im Kühlschrank abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
