Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Grüntee-Crepe-Roll-Kuchen zubereiten .
Ich habe einen Crêpe-Rollkuchen mit grünem Tee gemacht, der in eine interessante Form gerollt war.
Ich habe die Crêpes einzeln aufgerollt und in eine Form gegeben, um sie zu härten.
Ich habe versucht, ihn wie einen Rollkuchen zu backen, ohne eine Form zu verwenden, aber weder der Crêpe noch die Creme hatten Festigkeit, so dass die Form erhalten blieb und nicht austrocknete.
Also habe ich es in eine Form gegeben und viele Cremes aufgetragen und es ausgehärtet, damit es einfacher zu machen war und die Form gut war~^^
Der Grüntee-Crêpe ist Grüntee-Creme, aber der Grüntee-Duft ist nicht zu stark, sodass Sie meiner Meinung nach den milden Grüntee-Duft ohne Belastung genießen können.
Die Creme wird hergestellt, indem weiße Schokolade geschmolzen, Grüntee-Pulver gemischt und mit frischer Sahne vermischt wird.
Auch beim Essen mit einer Gabel können Sie, wenn Sie kleine Brötchen einzeln herausnehmen, eine tolle Konsistenz genießen und sind einfach zu essen~*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Grüntee-Crepe-Roll-Kuchen
Zutaten
- 130g Ei
- 30g Zucker
- eine Prise Salz
- 2g Vanilleextrakt
- 120g Kuchenmehl
- 7g Grüntee-Pulver
- 310g Milch
- 45 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 85g weiße Schokolade
- 2g Grüntee-Pulver
Schlagsahne:
- 300g Schlagsahne
- 15g Zucker
Rezept Zubereitung
- Die Eier mit Zucker und Salz vermischen, dann das weiche Mehl und das Grüntee-Pulver sieben und vermischen.
- Etwas Milch hinzufügen und verrühren. Die restliche Milch in zwei Portionen aufteilen und vermischen, dann geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
- Nach dem Sieben etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur reifen lassen.
- Gießen Sie den Teig in eine mit Speiseöl gefettete Pfanne, verteilen Sie ihn ohne Lücken und drehen Sie ihn, wenn Blasen aufsteigen, um, um ihn noch etwas weiter zu backen, backen Sie ihn mehrmals und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Weiße Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen, Grüntee-Pulver dazugeben und verrühren, dann nach und nach dünn geschlagene Sahne dazugießen und verrühren.
- Tragen Sie Creme auf einen Crêpe auf und rollen Sie ihn zu 7 Stücken auf.
- 2 Crêpes auf die Form legen, die Crêpes mit Sahne übereinander legen, abdecken und im Kühlschrank 4 bis 5 Stunden aushärten lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
