Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Frischkäse-Brownies und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen noch köstlicheren Brownie gemacht, indem ich Frischkäse hinzugefügt habe.
Ich habe sie in einer kleinen Größe in einer Muffinform gebacken, und es ist gut, sie einzeln zu essen, und ich finde, sie sehen süß und hübsch aus
Wenn ich Frischkäse hineingebe, verschmilzt er mit dem süßen Schokoladengeschmack und schmeckt wirklich gut ~
Sehr zu empfehlen! Es kann einfach durch die Zugabe von Frischkäse geschmolzen werden, aber Stärke und Zitronensaft behalten die Form.
Der Riss auf der Oberseite ist auch schön und der Schnitt ist reichhaltig, was mir ein Lächeln ins Gesicht zaubert ~
Ich habe es feucht gegessen, nachdem ich es etwa 30 Minuten im Kühlschrank abgekühlt hatte, aber wenn es länger hart wird, denke ich, dass Sie kann die zähe Textur spüren~
Die Textur kann sich je nach Backzeit ändern, daher ist es meiner Meinung nach gut, sie an Ihren Geschmack anzupassen.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Frischkäse-Brownies
Zutaten
- 70g Frischkäse
- 20g Puderzucker
- 5g Maisstärke
- 5g Zitronensaft
- 100g dunkle Kuvertüre-Schokolade
- 60 g ungesalzene Butter
- 70g Zucker
- 1g Salz
- 1 Ei
- 3g Vanilleextrakt
- 20g Allzweckmehl
- 10g Kakaopulver
Rezept Zubereitung
- Puderzucker zum Frischkäse geben, vorsichtig auflockern, Maisstärke und Zitronensaft dazugeben, verrühren und in einen Spritzbeutel geben.
- Eine Schüssel mit dunkler Kuvertüre und ungesalzener Butter auf einen Topf mit heißem Wasser stellen, schmelzen, Zucker und Salz hinzufügen, verrühren und aus dem Topf nehmen.
- Eier und Vanilleextrakt dazugeben und vermischen, dann Weizenmehl und Kakaopulver sieben, vermischen und in einen Spritzbeutel füllen.
- Stellen Sie einen Backpapierförmchen in die Muffinform, geben Sie etwas Brownie-Teig hinein, geben Sie den Frischkäse-Teig in die Mitte und bedecken Sie ihn mit dem Brownie-Teig.
- Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 16 bis 17 Minuten backen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann im Kühlschrank abkühlen lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
