Brownie Cookie Bar ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen wirklich saftigen Brownie-Keksriegel gemacht.
Ich habe viele runde Brownies gebacken, aber dieses Mal habe ich sie in eine Form gedrückt und gebacken.
Es war schön, dass die Form gleichmäßig herauskam und es leicht zu schwenken und zu backen war.
Nach dem vollständigen Abkühlen den Rand leicht anheben und vorsichtig herausnehmen.
Ich denke, die Temperatur des fertigen Teigs ist wirklich wichtig, damit die Risse gut herauskommen.
Stellen Sie sicher, dass Sie bei etwa 25 Grad backen.
Ich denke, es ist ein luxuriöser und köstlicher Keks mit einem reichen Schokoladengeschmack wie ein Brownie.
Viel Spaß beim Zuschauen~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Brownie-Keksriegel
Zutaten
- 95g dunkle Kuvertüre-Schokolade
- 45 g ungesalzene Butter
- 8g Kakaopulver
- 50g Ei
- 55 g brauner Zucker
- 40g Kuchenmehl
- 1g Backpulver
- 1g Backpulver
Rezept Zubereitung
- Eine Schüssel dunkle Kuvertüre und Butter über einem Topf mit heißem Wasser schmelzen.
- Kakaopulver hinzufügen, vermischen, dann aus dem Topf nehmen und für eine Weile beiseite stellen.
- Braunen Zucker zu den Eiern geben und schlagen, bis ein dichter Schaum entsteht.
- Die Schokoladenmischung hinzufügen und gleichmäßig vermischen, dann Mehl, Backpulver und Natron hinzufügen und vermischen.
- Wenn die Temperatur des Teigs etwa 26 Grad erreicht hat, geben Sie ihn in einen Spritzbeutel und drücken Sie den Teig unter Rühren in eine Form.
- Im Ofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen. (200 Grad vorheizen)
- Nach dem vollständigen Abkühlen die Kekse vorsichtig trennen.
Tipps zum Rezept
Ungefähr 14 Portionen
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
