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Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für ein Gurken-Ei-Mayo-Sandwich zubereiten .
Frisches und köstliches Gurken-Ei-Sandwich mit Gurke! Ich habe ein Morgenbrot-Ei-Mayo-Sandwich gemacht.
Wenn ich Eier-Mayo und Gurke zusammenfüge, ist die Farbe hübsch und vor allem die Textur wirklich gut.
Ich denke, es wäre gut, ein Sandwich auf Brot zu legen.
Folgen Sie den Rezepten unten
Gurken-Ei-Mayo-Sandwich
Zutaten
- 1 Gurke
- 1 TL Salz
- 1,5 TL Zucker
- 1,5 EL griechischer Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 3 gekochte Eier
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Relish
- 1 TL Vollkornsenf
- Salz und Pfeffer
- 5 Brötchen
- Butter
Rezept Zubereitung
- Beginnen Sie mit der Zubereitung der Gurke. Verwenden Sie nur den oberen Teil, der intensiv grün ist. Schneiden Sie es in dünne Scheiben oder Runden.
- Streuen Sie 1 Teelöffel Salz und 1,5 Teelöffel Zucker über die Gurkenscheiben und lassen Sie sie eine Weile ruhen.
- In einer separaten Schüssel 1,5 Esslöffel griechischen Joghurt, 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Zitronensaft vermischen. Gut vermischen, bis ein cremiges Dressing entsteht.
- In einer anderen Schüssel die gekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Fügen Sie 2 Esslöffel Mayonnaise, 1 Esslöffel Relish, 1 Teelöffel Vollkornsenf sowie Salz und Pfeffer zum Eierpüree hinzu. Alles vermischen, bis alles gut vermischt ist.
- Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit von den Gurkenscheiben abtropfen und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
- Nehmen Sie ein Brötchen und bestreichen Sie eine oder beide Seiten mit Butter. Dies verbessert den Geschmack und verhindert, dass das Brot durchnässt wird.
- Für zusätzlichen Geschmack eine kleine Menge Olivenöl auf das Brötchen träufeln.
- Nehmen Sie eine großzügige Menge der Ei-Mayonnaise-Mischung und verteilen Sie sie auf dem Brötchen, sodass ein weit geöffneter Mundeffekt entsteht.
- Belegen Sie die Ei-Mayo-Mischung mit reichlich frischen und knackigen Gurkenscheiben.
- Nach Belieben noch Salz und Pfeffer zum Würzen hinzufügen.
- Das Sandwich mit dem oberen Teil des Brötchens verschließen.
- Wiederholen Sie den Vorgang, um mit den angegebenen Zutaten insgesamt 5 Sandwiches zuzubereiten.
- Jetzt ist es Zeit, das köstliche Sandwich zu genießen! Die Kombination aus cremiger Eier-Mayonnaise und dem frischen Gurken-Crunch macht es zu einem köstlichen Genuss.
- Gurken sind der Schlüssel zu diesem Gericht, sie verleihen ihm eine köstliche Note und machen es viel schmackhafter als nur Eier-Mayonnaise.
- Gönnen Sie sich die köstliche Knusprigkeit und den Geschmack des Sandwiches.
- Teilen Sie die Köstlichkeit mit anderen und genießen Sie den Moment.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
