Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Butterkekse und wir zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf zubereiten.
Ich habe ein herzhaftes Butterkeks-Sandwich gemacht, indem ich Vanille- und Schokoladenkekse mit Ganache besandet habe. ~
Kekse mit zwei Geschmacksrichtungen werden gebacken und besandet, sodass die Farbe schöner und der Geschmack süßer ist, sodass ich sie noch köstlicher finde ~^^
Es ist köstlich und herzhaft, auch wenn Sie es essen, ohne die Ganache separat zu mahlen.
Der Teig ist ziemlich dick, daher muss man ihn beim Backen in einer Ofenform kräftig andrücken, um eine schöne Form zu erhalten.
Backen Sie es 15 Minuten lang im Ofen bei 170 Grad und es ist fertig. Wenn die Farbe jedoch zu hell ist, backen Sie es noch 1-2 Minuten lang, um eine appetitlichere Farbe zu erhalten.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Butterkekse
Zutaten
- 100 g ungesalzene Butter
- 50g Puderzucker
- 25g Ei
- 2g Vanilleextrakt
- 140g Kuchenmehl
- 100 g ungesalzene Butter
- 60g Puderzucker
- 25g Ei
- 2g Vanilleextrakt
- 110g Kuchenmehl
- 20g Kakaopulver
- 50g dunkle Schokolade
- 25g Schlagsahne
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter weich machen, Puderzucker hinzufügen und verrühren, dann Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
- Das weiche Mehl sieben, vermischen, in einen Spritzbeutel geben, in einer Backform kreisförmig ausdrücken und im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 15 bis 17 Minuten backen.
- Ungesalzene Butter weich machen, Puderzucker hinzufügen und verrühren, dann Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
- Das weiche Mehl und das Kakaopulver sieben, vermischen, in einen Spritzbeutel füllen, in einer Ofenform schwenken, im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 15 bis 17 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Dunkle Schokolade und Schlagsahne etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, vermischen, abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel geben.
- Drehen Sie den Keks um, drücken Sie die abgekühlte Ganache aus und bedecken Sie ihn mit einem weiteren Keks, um das Sandwich zu machen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
