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Blumenplätzchenkuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe eine Schlagsahne-Torte gebacken, die mit pastellfarbenen Keksen in Blumenform dekoriert ist! Wenn ich Blumenkekse auf einen einfachen Kuchen legte, wurde er hell und fröhlich, also war er süß~
Wenn man neben einem Kuchen auch einen Keks isst, macht es auch Spaß, ihn zu essen, weil er knusprig ist~^^
Ich konnte den Kuchen saftiger und köstlicher essen, indem ich Erdbeerpüree in den Kuchen gab.
Ich denke, es ist ein einfacher, aber farbenfroher Kuchen, der gut zuzubereiten ist. Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Blumenplätzchenkuchen
Zutaten
- 75g Butter
- 45g Zucker
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 20g Ei
- 150g Kuchenmehl
- Lebensmittelfarbe (weiß, rot, blau, gelb)
- 3 Biskuitplatten – 15 cm
- Schlagsahne (350g Schlagsahne + 35g Zucker)
- Zuckersirup
- Erdbeerpüree
- Streuen
Rezept Zubereitung
- Butter weich machen, Zucker hinzufügen und verrühren, dann Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
- Das weiche Mehl sieben und vermischen, bis ein Klumpen entsteht.
- Lassen Sie etwas Teig übrig, teilen Sie den restlichen Teig in drei Teile, fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu und machen Sie einen 3-Farben-Teig.
- Den Teig ausrollen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Schneiden Sie den Teig mit einem Blumenausstecher aus, legen Sie ihn auf die Backform, backen Sie ihn 12 Minuten lang im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.
- Legen Sie ein Kuchenblech auf einen rotierenden Teller, bestreuen Sie es mit Zuckersirup und dann mit Schlagsahne und Erdbeerpüree. Noch einmal wiederholen.
- Das letzte Kuchenblech auflegen und überall Schlagsahne auftragen.
- Kleben Sie die Blumenkekse an den Rand der Torte und verzieren Sie die Oberseite mit Schlagsahne und Streuseln.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
