Blaubeer-Oreo-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe einen Blaubeer-Oreo-Kuchen mit einer anderen Note gemacht, indem ich süße Oreos und duftende Blaubeeren kombiniert habe.
Die Form des in das Blatt eingebetteten Oreo-Pulvers und die in der Mitte eingelegte Blaubeermarmelade passen gut zusammen und es sieht noch köstlicher aus~^^
Wenn ich es mit Schlagsahne mit blauer und schwarzer Lebensmittelfarbe überziehe, passt es meiner Meinung nach gut zum Blaubeergeschmack. Es
ist süß mit duftenden Blaubeeren, aber es ist so erfrischend, dass ich es immer wieder in die Finger kriege. ~~*^^*
Drücken Sie die Sahne großzügig darauf, geben Sie Oreos und Blaubeeren darauf und dekorieren Sie es mit unbekannten Blumen im Haus.
Es ist ein erfrischender Kuchen, der einem nicht in den Sinn kommt, wenn man an Oreo-Kuchen denkt.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Blaubeer-Oreo-Kuchen
Zutaten
- 140g Ei
- 100g Zucker
- 10g Maissirup
- 2g Vanilleextrakt
- 90g Kuchenmehl
- 25 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 40g Milch
- 30g Oreo-Pulver
Schlagsahne
- 300g Schlagsahne
- 30g Zucker
- blaue, schwarze Lebensmittelfarbe (etwas)
- 70g Blaubeermarmelade
- Zuckersirup
Rezept Zubereitung
- Geben Sie in einen Topf mit heißem Wasser eine Schüssel mit Eiern, Zucker, Stärkesirup und Vanilleextrakt. Unter Rühren die Temperatur auf 40 Grad erhöhen und dann aus dem Topf nehmen.
Mit einem Handmixer aufschlagen, bis eine kräftige Elfenbeinfarbe entsteht. - Das weiche Mehl sieben und vermischen, dann etwas Teig zur geschmolzenen Butter und Milch (50-60 Grad) geben und vermischen.
- Den gemischten Teig in den Hauptteig geben, vermischen, Oreo-Pulver hinzufügen, vermischen, in eine 15-cm-Backform gießen, Luftblasen entfernen und im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen die Oberseite abschneiden und in 3 Stücke schneiden. - Legen Sie das Blech auf das Rad, bestreuen Sie es mit Zuckersirup und Sahne und geben Sie dann Blaubeermarmelade auf das Blech. Noch einmal wiederholen.
- Tragen Sie oben und an den Seiten Sahne auf und dekorieren Sie die Oberseite mit Schlagsahne, Oreos und Blaubeeren.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
