Baskischer Käsekuchen mit grünem Tee ( Matcha ) ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen baskischen Käsekuchen mit grünem Tee gemacht, der bei hoher Temperatur gebacken wurde und einen guten Geschmack hatte.
Der baskische Käsekuchen ist außen goldbraun gebacken und innen saftig, sodass der Käsegeschmack gut und die Konsistenz weich ist.
Wenn Sie ihn über Nacht im Kühlschrank lassen, schmeckt der Käse viel intensiver.
Ich habe es in einer ovalen Ofenform gebacken, aber es ist die Menge, die in einer runden 15-cm-Form gebacken werden kann.
Der einfache Käsekuchen ist köstlich, aber ich denke, dass der Verzehr eines Kuchens mit einem leichten Duft nach grünem Tee Ihre Stimmung verändern wird~
Viel Spaß beim Zuschauen~♬~
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Baskischer Käsekuchen mit grünem Tee (Matcha).
Zutaten
- 380g Frischkäse
- 120g Zucker
- 4g Maisstärke
- 10g Grüntee-Pulver
- 3 Eier
- 8g Zitronensaft
- 200g Sahne
Rezept Zubereitung
- Frischkäse bei Zimmertemperatur vorsichtig vermischen, Zucker hinzufügen und verrühren.
- Maisstärke und Grüntee-Pulver hinzufügen, verrühren, Eier teilen und vermischen.
- Zitronensaft hinzufügen, verrühren, frische Sahne hinzufügen, vermischen, durch ein Sieb passieren und in eine Ofenform gießen.
- Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 20 bis 23 Minuten backen. (230 Grad vorheizen)
- Nach dem Abkühlen auf Zimmertemperatur über Nacht im Kühlschrank reifen lassen.
Tipps zum Rezept
Formgröße: 21 cm x 10 cm (= 15 cm)
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
