No-Bake-Custard-Kuchen ( Kekskuchen ) steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe einen Kekskuchen ohne Ofen gemacht, indem ich Butterkekse und drei Cremes gestapelt habe.
Ich habe Vanillepuddingcreme, Schokoladenpuddingcreme und Schlagsahne verwendet und der Querschnitt war hübsch~
Ich denke, der Geschmack ist vielfältiger und weicher.
Wenn Sie die Creme herstellen, können Sie sie ganz einfach herstellen, indem Sie sie zusammen mit Keksen in eine Form stapeln.
Wenn Sie ihn in den Kühlschrank stellen, wird der Keks weicher und wenn Sie ihn kalt essen, schmeckt er besser.
Viel Spaß beim Zuschauen~♬~
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Kekskuchen (No-Bake-Pudding-Kuchen)
Zutaten
- 4 Eigelb
- 8g Vanilleschotenpaste
- 80g Zucker
- 24g Maisstärke
- 400g Milch
- 30 g ungesalzene Butter
- 50g dunkle Kuvertüre-Schokolade
- 250g Sahne
- 25g Zucker
- 100g dunkle Kuvertüre-Schokolade
- 100g Sahne
- 200g Butterkekse
Rezept Zubereitung
- Zucker und Vanilleschotenpaste zum Eigelb geben und verrühren.
- Maisstärke hinzufügen und verrühren, etwas Milch hinzufügen und vermischen, dann die gesamte restliche Milch hinzufügen und vermischen.
- Rühren Sie weiter, bis es dick wird und sich Blasen bilden, und lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen.
- Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen, vermischen, die Hälfte in eine Schüssel geben und die Plastikfolie darauf befestigen.
- Fügen Sie dunkle Schokolade hinzu, mischen Sie, geben Sie sie in eine Schüssel und legen Sie Plastikfolie darauf, um sie im Kühlschrank abzukühlen.
- Schlagsahne mit Zucker aufschlagen.
- Die abgekühlte Vanillesoße vorsichtig aufschlagen.
- Butterkekse in einer Schüssel verteilen und mit Vanillesoße bestreichen, damit sie flach werden.
- Butterkekse darauflegen und die Schlagsahne gleichmäßig verteilen.
- Legen Sie Butterkekse darauf und verteilen Sie die Schokoladencreme flach.
- Butterkekse darauflegen, Schlagsahne flach verstreichen und 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Fügen Sie der dunklen Schokolade frische Sahne hinzu, erhitzen Sie sie etwa 40 Sekunden lang in der Mikrowelle und vermischen Sie alles gut.
- Verteilen Sie natürlich Schokolade auf der gehärteten Schlagsahne und streuen Sie Kakaopulver darüber.
Tipps zum Rezept
Formgröße: 26 cm x 17 cm x 5 cm
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
