Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Caramel Apple Millefeuille und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Dies ist ein herzhaftes Dessert, das aus Schichten dünner Äpfel besteht.
Es ist ein tolles Dessert, wenn Sie zu viele Äpfel haben oder einige davon nicht gut schmecken.
Da sind mehr Äpfel drin, als man denkt ^^.
Wenn Sie sie nicht wie ich übereinander stapeln möchten, können Sie sie flach machen und fest andrücken.
Ich wollte, dass es etwas hübscher aussieht, also habe ich mir viel Mühe gegeben, aber es hat viel Zeit gekostet.
Es hat einen leichten Zimt- und Karamellgeschmack, ist also süß und lässt sich gut gekühlt essen~.
Viel Spaß mit dem Video~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Karamell-Apfel-Millefeuille
Zutaten
- 130g Zucker
- 25g Wasser
- 20g heißes Wasser
- 5 Äpfel
- 40g Zucker
- 1g Salz
- 10g Maisstärke
- 1g Zimtpulver
Rezept Zubereitung
Machen Sie das Karamell
- Zucker und Wasser in einem Topf vermischen und bei mittlerer bis niedriger Hitze zum Kochen bringen, bis es braun wird.
- Den Topf vom Herd nehmen, sehr heißes Wasser hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
- Gut vermischen und in die Form gießen, dabei darauf achten, dass alle Seiten bedeckt sind.
- Zucker, Salz, Maisstärke und Zimtpulver hinzufügen und verrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Schneiden Sie die Äpfel ab, entfernen Sie das Kerngehäuse und die Kerne und schneiden Sie sie mit einem Gemüsemesser in dünne Scheiben.
- Die Äpfel in zwei Schichten in der Form anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
- Wiederholen Sie den Vorgang, um die Äpfel weiter zu stapeln, und bestäuben Sie jede Schicht etwa einmal.
- Die Oberseite mit Mehl bestäuben und im 180-Grad-Ofen etwa 50 Minuten backen.
- Nach dem Backen auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
10 Mit Vanillesoße oder Schlagsahne servieren.
Tipps zum Rezept
– Formgröße: 24 cm x 6,5 cm
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
