Bei Cooking Tree servieren wir köstlichen Ahornfruchtkuchen ( Apfelkuchen ) und zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Ich habe einen Ahornfruchtkuchen mit frischen Früchten gemacht, indem ich Ahornsahne auf ein Pfundblech mit Äpfeln gerieben habe
Wenn man Zimt und gekochte Äpfel auf das Blech gibt, erhält es einen guten Geschmack und das Blech ist feucht, sodass es viel köstlicher ist~^^
Die Frischkäsecreme mit Ahornsirup schmeckt mit dem Blech wirklich gut, deshalb greife ich immer wieder zu ihr~~
Ich finde, es ist eine reichhaltige und auffällige Torte geworden, wenn man sie mit leckeren und begehrten Früchten dekoriert~*^^*
Zum Schluss habe ich Ahornsirup auf den Kuchen gestreut, aber die Sahne tropfte mit der Zeit ein wenig, weil der Sirup mit der Sahne durchtränkt war.
Wenn Sie den Ahornsirup zur Dekoration weglassen, können Sie meiner Meinung nach einen Kuchen backen, der eine schönere Form behält~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Apfelkuchen (Ahornfruchtkuchen)
Zutaten
- 1 Apfel (ca. 250g)
- 20g Zucker
- 30 ml Zitronensaft
- 1/4 TL Zimtpulver
- 225 g ungesalzene Butter
- 100 g brauner Zucker
- 70g Zucker
- eine Prise Salz
- 4 Eier
- 3g Vanilleextrakt
- 250g Kuchenmehl
- 7g Backpulver
- 100g Schlagsahne
- 10g Zucker
- 200g Frischkäse
- 20g Ahornsirup
Dekorieren:
- Erdbeere
- Kirsche
- Blaubeere
Rezept Zubereitung
- Gewürfelte Äpfel, Zucker, Zitronensaft und Zimtpulver in einen Topf geben und aufkochen.
- Ungesalzene Butter weich machen, braunen Zucker, Zucker und Salz hinzufügen und vermischen. Die Eier teilen und vermischen. Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
- Das weiche Mehl und das Backpulver sieben und vermischen, dann die gekochten Äpfel dazugeben und vermischen.
- Teilen Sie den Teig in drei Teile und backen Sie ihn 25 Minuten lang im Ofen bei 180 Grad (ca. 20 Minuten lang auf 190 Grad vorgeheizt), sodass 3 Blätter entstehen. Drehen Sie ihn um und drücken Sie ihn leicht an, damit er flach wird und abkühlt.
- Die Schlagsahne schlagen, dann Frischkäse und Ahornsirup hinzufügen und zu Sahne aufschlagen.
- Creme auf das Blech auftragen, wiederholen und mit Früchten dekorieren.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
