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In Cooking Tree steht Tiramisu-Kuchen auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf neu zubereiten.
Ich habe eine Tiramisu-Torte mit zart schmelzender Sahne und Schoko-Kuchenblechen gemacht! Schließlich enttäuscht Tiramisu nie. Es ist ein köstlicher Kuchen, der sehr gut zu weicher Sahne und einem mit Kaffee gefüllten Schokoladenblech passt.
Der geschnittene Querschnitt ist geschichtet und hübsch, also liebe ich es, und ich denke, es ist ein tolles Geschenk zum Valentinstag oder zum Jahrestag!
Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Tiramisu Kuchen
Zutaten
Kaffeesirup
- 100 ml Wasser
- 20 g Zucker
- 30 g Espresso
Creme
- 2g Blattgelatine
- 200 g Frischkäse
- 80 g Naturjoghurt
- 50 g Zucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 160 g Schlagsahne
- Schokoladenkuchenblech
- Kakaopulver
Rezept Zubereitung
- Gelatine in Wasser geben und 10 Minuten einweichen.
- Machen Sie Kaffeesirup, indem Sie Wasser, Zucker und Espresso mischen.
- Frischkäse + Naturjoghurt in eine Schüssel geben und mischen, dann Zucker + Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
- Entfernen Sie das Wasser aus der Gelatine und erhitzen Sie sie 10 Sekunden lang in der Mikrowelle, um sie vollständig aufzulösen.
- Zum Käseteig geben und mischen.
- Schlagsahne dazugeben und verrühren.
- Ein Schokoladenblech auf die Form legen und mit reichlich Kaffeesirup bestreichen.
- Die Sahne aufsetzen, ein Blatt darauf legen und mit Kaffeesirup bestreichen. Wiederholen Sie noch einmal.
- Mit Sahne dekorieren und 1 Stunde im Gefrierschrank härten.
- Großzügig mit Kakaopulver bestreuen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
