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Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Pizzabrot mit Tintenfischtinte und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe ein Pizzabrot in Tintenfischform mit Pizzateig mit Tintenfischtinte gemacht ~ Die Form ist interessant, aber die Tintenfischtinte wird hinzugefügt, um es schmackhafter und würziger zu machen! Es macht Spaß, die Beine einzeln zu essen, genau wie einen echten Tintenfisch zu essen, haha. Viel Spaß beim Anschauen ~♬
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Tintenfisch-Pizzabrot
Zutaten
- 250 g Brotmehl
- 7g Zucker
- 3g Salz
- 4 g Trockenhefe
- 140ml Wasser (35℃)
- 2 g Tintenfischtinte
- 7 ml Olivenöl
- Tomatensauce
- Würstchen
- Speck
- Pizzakäse, Mozzarella-Käse
- String-Käse
Rezept Zubereitung
- Starkes Mehl in eine Schüssel geben und 3 Rillen machen, dann Zucker, Salz und Trockenhefe in jede Rille geben.
- Mischen Sie es zuerst mit dem Mehl, damit die Zutaten nicht miteinander in Kontakt kommen, und mischen Sie es dann gründlich.
- Tintenfischtinte in Wasser geben und mischen, dann in eine Schüssel gießen und kneten, bis alles zusammenkommt, dann Olivenöl hinzufügen und 10-15 Minuten kneten.
- Nachdem Sie den Teig rund gemacht haben, träufeln Sie ein wenig Olivenöl darüber, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn 1 Stunde lang an einem warmen Ort gehen.
- Wenn sich der Teig verdoppelt hat, drücken Sie mit der Faust darauf, um das Gas freizusetzen.
- Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus, schneiden Sie ihn mit einer quadratischen Form in zwei Hälften, fügen Sie etwas Pizzakäse hinzu und befestigen Sie 2 Scheiben, um einen Kopf zu bilden.
- 2 Teigstücke in Form eines Tintenfischkörpers schneiden, Tomatensoße, Wurst, Speck und Pizzakäse in der Reihenfolge von 1 Blatt darauflegen, das restliche Blatt abdecken und gut kleben.
- Machen Sie 10 Tintenfischbeine und befestigen Sie sie, dann backen Sie sie 12 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
