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Custard Cream steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Die heutige Basiscreme! Ich habe Puddingcreme gemacht ^^ Sie wird oft verwendet, um verschiedene Desserts wie Käse, Torten, Eclairs usw. zuzubereiten. Sie ist köstlich, wenn sie einfach auf Brot gestrichen wird. Es gibt viele, also können Sie viele davon machen, weil sie viel verwendet werden.
*Wenn Sie keine Vanilleschote haben, verwenden Sie Vanilleextrakt oder Vanilleessenz. Ihr dürft es gerne benutzen!
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Puddingcreme
Zutaten
- 2 Eigelb
- 200ml Milch
- 30 Gramm Zucker
- 2/3 Vanilleschote
Rezept Zubereitung
- Bereiten Sie die Vanilleschote vor, indem Sie sie halbieren und die Samen entfernen, gießen Sie die Milch in einen Topf, geben Sie die Vanilleschote hinein und lassen Sie sie bei schwacher Hitze 5-10 Minuten köcheln.
- Eigelb und Zucker in eine Schüssel geben und mischen, bis die Farbe hell und dick ist, 1/2 gekochte Milch gießen und schnell mischen.
- (2) in die Milch im Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen, bis es dickflüssig wird.
- In eine Schüssel umfüllen, abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
Tipps zum Rezept
Wenn die Creme auf dem Spatel mit dem Finger gezogen wird, wenn es eine Linie gibt, sind Sie fertig!!
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
