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Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Oreo-Schokoladenkuchen und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen hübschen Oreo-Schokoladenkuchen mit einem Oreo-Blatt und einem Schokoladenblech gemacht! Das Oreo-Blatt in der Mitte, das Schoko-Blatt oben und unten und die Schoko-Ganache-Creme passen so süß zusammen, dass es wirklich lecker ist~ Es ist ein Kuchen, der sich wieder einmal in den Geschmack verliebt
^^ Viel Spaß beim anschauen~♬
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Oreo-Schokoladenkuchen
Zutaten
Oreo-Kuchen
- 100 g Butter
- 70 g Zucker
- 1g Salz
- 100 g Eiweiß
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 125 g Kuchenmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 5 Oreo, zerkleinert
- 2 Schoko-Biskuit-Bleche – 16 cm
Schokocreme
- 300 g Schokolade
- 150 ml frische Sahne
Weiße Schokoladenglasur
- 50 g Puderzucker
- 15 ml Milch
- 1/8 TL Vanilleextrakt
- 43 g Geschmolzene weiße Schokolade
- 6 Oreo
Rezept Zubereitung
Oreo-Torte:
- Butter in eine Schüssel geben und leicht schmelzen, dann Zucker und Salz hinzufügen und mischen.
- Eiweiß und Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
- Das weiche Mehl und das Backpulver sieben und mischen, dann zerkleinerten Oreo hinzufügen und leicht mischen.
- Den Teig in die Pfanne geben, flach drücken und im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
Schokocreme:
- Schokolade und Schlagsahne in eine Schüssel geben und 2 Minuten in die Mikrowelle geben.
- Mischen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist, und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Aus dem Kühlschrank nehmen und cremig schlagen.
- Legen Sie das Schokoladenkuchenblech auf das Rad und schleifen Sie die Creme.
- Legen Sie das Oreo-Kuchenblech auf, schleifen Sie die Sahne und legen Sie dann das Schokoladenkuchenblech auf.
- Die Creme oben und an den Seiten glattstreichen.
Weiße Schokoladenglasur:
- Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und vermischen.
- Geschmolzene weiße Schokolade hinzugeben und verrühren.
- Gießen Sie die Glasur über die Oberseite des Kuchens und gießen Sie sie leicht an die Seite.
- Mit Sahne und Oreos garnieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
