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Blaubeer-Pavlova steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe ein großes Baiser gebacken, um eine süße Blaubeer-Pavlova zu machen, die außen knusprig und innen saftig ist! Das Baiser außen ist knusprig und das Baiser innen feucht, sodass Sie zwei verschiedene Texturen fühlen können.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Heidelbeer-Pavlova
Zutaten
- 100 g Eiweiß
- 150 g) Zucker
- 6 g Maisstärke
- 5 g Zitronensaft
- 3 g Vanilleextrakt
- Schlagsahne
- Heidelbeerpüree
- Blaubeere
- Kiwi
- Erdbeere
- Pistazie
- Puderzucker
Rezept Zubereitung
- Geben Sie Eiweiß in eine Schüssel und wenn eine große Blase aufsteigt, fügen Sie Zucker 3-4 Mal hinzu und schlagen Sie es zu einem harten Baiser.
- Maisstärke hinzufügen und mischen, dann Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
- Legen Sie das Baiser auf die Pfanne, formen Sie es und backen Sie es in einem auf 100 Grad vorgeheizten Ofen für 80 bis 90 Minuten.
- Mit Schlagsahne, Heidelbeerpüree, Heidelbeere, Kiwi, Erdbeere, Pistazien und Puderzucker dekorieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
