Bei Cooking Tree steht Crumble Cheesecake auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Ich habe einen Riegel mit gegrilltem Käsekuchen gemacht, der mit duftendem Soboro bestreut ist.
Die Zutaten sind einfach und leicht zuzubereiten, aber ich denke, der Geschmack ist etwas, das jedem gefallen wird
Der Käsekuchen ist dünn und die Streusel oben sind nicht zu fettig und der herzhafte Geschmack ist wirklich gut.
Während des Backens quellen die Ränder leicht auf und beim Abkühlen sinkt er auf natürliche Weise zusammen, um eine flache Form zu bilden.
Ich habe es in einer quadratischen Pfanne in einer etwas anderen Farbe gebacken und in eine Stäbchenform geschnitten, aber ich denke, es vermittelt ein sauberes und angenehmes Gefühl beim Essen.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Streusel-Käsekuchen
Zutaten
- 30 g ungesalzene Butter
- 30g Zucker
- 40g Kuchenmehl
- 40g Mandelpulver
- 90 g zerkleinerte Verdauungskekse
- 40 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 200g Frischkäse
- 55g Zucker
- 70g Ei
- 12g Maisstärke
- 100g Sauerrahm
- 60g Sahne
- 10g Zitronensaft
- 3g Vanilleextrakt
Rezept Zubereitung
- In einer Schüssel ungesalzene Butter, Zucker, weiches Mehl und Mandelpulver mit der Butter vermischen und mit den Händen verrühren, bis eine kleine Größe entsteht, und dann in den Kühlschrank stellen.
- Geschmolzene ungesalzene Butter zu den zerkleinerten Daize-Keksen geben, vermischen, in eine Form geben, fest andrücken und in den Kühlschrank stellen.
- Den Frischkäse einweichen, Zucker hinzufügen und verrühren, dann das Ei hinzufügen und vermischen.
- Maisstärke hinzufügen und verrühren, Sauerrahm und frische Sahne hinzufügen, vermischen, dann Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
- In die Form gießen, den Soboro dazugeben, 30 Minuten im auf 160 Grad vorgeheizten Ofen backen, dann die Temperatur auf 190 Grad erhöhen und weitere 3 bis 4 Minuten backen, damit er Farbe bekommt.
- Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur im Kühlschrank abkühlen lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
