Schokoladen-Shortbread-Kekse ( Sable ) sind eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen Schokoladenzobelkeks mit einer schönen Form gemacht, den Rand mit Zucker getunkt und ihn gebacken ~
Knusprig und süß, lecker und einfach zu essen.
Der Teig ist einfach zuzubereiten und das Backen dauert nicht lange, daher eignet er sich gut zum Selbermachen und Verschenken.
Ich habe ein paar Kekse mit Ganache gemacht, um sie süßer und hübscher zu machen, aber sie mit Ganache zu essen ist süß, aber der Schokoladengeschmack hat mir sehr gut gefallen, also habe ich sie köstlicher gegessen~
Wenn Sie Eiweiß und Zucker auftragen, löst sich der Zucker nicht so leicht und es backt und es entstehen auf natürliche Weise Risse.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Schokoladen-Shortbread-Kekse (Sable)
Zutaten
- 100 g ungesalzene Butter
- 45g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 110g Kuchenmehl
- 40g Mandelpulver
- 20g Kakaopulver
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter weich machen, Puderzucker hinzufügen und verrühren, dann Eigelb hinzufügen und verrühren.
- Weiches Mehl, Mandelpulver und Kakaopulver sieben, vermischen, auf Backpapier legen, zu einer länglichen runden Form formen und 1 Stunde lang im Gefrierschrank aushärten lassen.
- Den ausgehärteten Teig mit Eiweiß bestreichen, in Zucker wälzen und in Zucker tauchen, dann den Teig schneiden, auf die Backform legen und im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 13 bis 15 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
