No-Bake-Schichtkäsekuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe für jede diagonale Schicht einen geschichteten Käsekuchen mit einem anderen Geschmack gemacht.
Es ist schön, Schokolade, Vanille, Erdbeer-Käsekuchen und eine Schicht durchsichtiges Gelee mit Joghurtgeschmack in einer Scheibe schmecken zu können~^^
Ich kann den Geschmack jeder Schicht spüren, aber es war köstlich, weil es sich besser vermischte, als ich erwartet hatte.
Wenn die Teflonfolie in die Form geschnitten und ausgehärtet wird, lässt sie sich leicht von der Form trennen und es entsteht eine saubere Form, wenn nur die Teflonfolie entfernt wird.
Wie im Video gezeigt, können Sie einen Kuchen mit einer anderen Form backen, indem Sie einen niedrigen Teller auf einen großen Rahmen legen und den Rahmen kippen, um ihn auszuhärten. Anschließend entfernen Sie den Teller für die nächste Schicht und drücken ihn wieder flach.
Ich hatte Angst, dass die Form gut herauskommen würde, aber es kam sofort gut heraus und sorgte dafür, dass es sich gut anfühlte~~
Es ist ein Käsekuchen, der anders schmeckt und genauso schmeckt wie die Form, also macht es Spaß, ihn zu essen~*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Schichtkäsekuchen ohne Backen
Zutaten
- 3g Gelatineblatt
- 150g Frischkäse
- 30g Zucker
- 2g Vanilleextrakt
- 3g Zitronensaft
- 90 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
- 3g getrocknete Erdbeere
- 150 g Getränk mit Joghurtgeschmack
- 10g Zucker
- 5 g Gelatineblatt
- 50g dunkle Schokolade
- 30g Schlagsahne
- 1g Gelatineblatt
- 45 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
- 60 g zerkleinerte Verdauungskekse
- 30 g geschmolzene ungesalzene Butter
Rezept Zubereitung
- Gelatine etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Den Frischkäse einweichen, Zucker hinzufügen und verrühren, dann Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und verrühren.
- Drücken Sie das Wasser aus der eingeweichten Gelatine heraus und erhitzen Sie es etwa 10 Sekunden lang in der Mikrowelle, um es vollständig zu schmelzen. Geben Sie es dann in (2) und mischen Sie es.
- 50 % Schlagsahne dazugeben und verrühren, dann den Teig halbieren und mit getrockneten Erdbeeren und roter Lebensmittelfarbe an einem Ort vermischen.
- Kippen Sie die Form mit der angebrachten Teflonplatte, gießen Sie den Erdbeerteig darauf, drücken Sie ihn flach und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten lang im Gefrierschrank aushärten.
- Erhitzen Sie das Getränk mit Joghurtgeschmack etwa 20 Sekunden lang in der Mikrowelle, um es aufzuwärmen, fügen Sie Zucker hinzu und vermischen Sie es, fügen Sie dann eingeweichte Gelatine hinzu und vermischen Sie es.
- Stellen Sie die Form aufrecht und gießen Sie (6) über den ausgehärteten Erdbeer-Käsekuchen und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten lang im Gefrierschrank aushärten.
- Kippen Sie die Form erneut, gießen Sie den restlichen weißen Käsekuchenteig hinein, drücken Sie ihn flach und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten lang im Gefrierschrank aushärten.
- Mischen Sie die dunkle Schokolade und die Schlagsahne etwa 40 Sekunden lang in der Mikrowelle, fügen Sie die eingeweichte Gelatine hinzu und verrühren Sie, fügen Sie dann die 50 %ige Schlagsahne hinzu und vermischen Sie.
- Stellen Sie die Form wieder aufrecht, gießen Sie (9) und drücken Sie sie flach. Geben Sie die geschmolzene ungesalzene Butter und die zerkleinerten Daisy Cookies darauf, um sie flach zu machen, und lassen Sie sie 3 Stunden lang im Kühlschrank fest werden.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
