Oreo-Frischkäse-Mousse-Tarte ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe Oreo-Mousse-Törtchen gemacht, indem ich Oreo in Frischkäse-Mousse gegeben, es hart werden lassen und auf das Tortenblech gelegt habe!
Es schmeckt köstlich mit süßen Oreos, gemischt mit einer weichen Mousse, als würde man Oreo-Eis essen.
Ich habe keine Tortenform verwendet, sondern sie einfach mit einem Ausstecher ausgeschnitten und in einer anderen Farbe gemacht, aber ich denke, die Form passt gut zur Mousse~
Das herzhafte und knusprige Schokoladen-Tarte-Blech und die Frischkäse-Mousse passen wirklich gut zusammen~^^
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Oreo-Frischkäse-Mousse-Tarte
Zutaten
Oreo-Frischkäsemousse
- 100g Frischkäse
- 25g Zucker
- 40g Naturjoghurt
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 2g Blattgelatine
- 80g Schlagsahne
- 3 g zerstoßenes Oreo
Schoko-Tarteblech
- 30 g ungesalzene Butter
- 20g Puderzucker
- eine Prise Salz
- 10g Eigelb
- 45g Kuchenmehl
- 5g Kakaopulver
- 13g Mandelpulver
Rezept Zubereitung
Mousse:
- Den Frischkäse vorsichtig schmelzen, dann Zucker, Joghurt und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
- Gelatine, in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine für mindestens 10 Minuten in der Mikrowelle etwa 10 Sekunden schmelzen lassen, dann zur Mousse geben, verrühren, Schlagsahne dazugeben und verrühren.
- Oreo-Pulver hinzufügen, vermischen, in eine Form geben, Oreo darauf geben und mindestens 3 Stunden im Gefrierschrank aushärten lassen.
Tortenblatt:
- Butter weich machen, Puderzucker und Salz hinzufügen, verrühren, dann Eigelb hinzufügen und verrühren.
- Weiches Mehl, Kakaopulver und Mandelpulver sieben und vermischen.
- Nach dem Ausrollen den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Tauchen Sie es in eine Form, legen Sie es auf die Backform, machen Sie mit einer Gabel ein Loch, backen Sie es 15 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und lassen Sie es abkühlen.
- Nehmen Sie die Mousse aus der Form und legen Sie sie zum Schluss auf das abgekühlte Tarteblech.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
