Bei Cooking Tree steht Orangen-Frischkäse-Terrinen-Schokolade auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf zubereiten können.
Orangenkörner platzten und ich habe eine frischere Orangen-Frischkäse-Terrine gemacht.
Käseterrine ist einfach köstlich, aber wenn man Orangenschale und gekochte Orange zusammen isst, wird die Sache noch frischer und köstlicher
Da ich die Orangenkerne so weit wie möglich aufheben wollte, entfernte ich die Innenschale und kochte nur das Fruchtfleisch.
Ich habe der Käseterrine Orangenschale hinzugefügt, um ihr mehr Geschmack zu verleihen~^^
Die Terrine selbst ist weich und die Orangenkerne sind weicher, daher muss man beim Umfüllen auf den Teller vorsichtig sein.
Wenn man es in den Mund nimmt, schmilzt es sanft und der Geschmack von weißer Schokolade und Frischkäse harmoniert luxuriös.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Orangen-Frischkäse-Terrine mit Schokolade
Zutaten
- 150g Orange
- 30g Zucker
- 5g Maisstärke
- 100g weiße Schokolade
- 20 g ungesalzene Butter
- 120g Schlagsahne
- 180g Frischkäse
- 15g Zucker
- 30g Naturjoghurt
- 2g Vanilleextrakt
- 3g Zitronensaft
- 75g Ei
- 10g Maisstärke
- Orangenschale
Rezept Zubereitung
- Bereiten Sie eine halbe Orangenschale vor, indem Sie die gewaschene Orangenschale zermahlen.
- Entfernen Sie nur das Fruchtfleisch der Orange, geben Sie es in einen Topf mit Zucker und bringen Sie es zum Kochen, dann fügen Sie Maisstärke hinzu und kochen Sie es, bis es eindickt.
- In eine Form geben, flach drücken und im Gefrierschrank aushärten lassen.
- Weiße Schokolade, ungesalzene Butter und Schlagsahne etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
- Zucker zum Frischkäse hinzufügen und vorsichtig auflockern. Naturjoghurt, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und vermischen.
- Die weiße Schokoladenmischung hinzufügen und verrühren, dann das Ei hinzufügen und verrühren.
- Maisstärke und Orangenschale dazugeben, vermischen, in eine Form gießen, auf einen Topf mit heißem Wasser stellen und im Ofen bei 160 Grad (20 Minuten bei 170 Grad vorgeheizt) 50 Minuten backen.
- Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
