Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Milchkäsekekse ( Kondensmilchkekse ) zubereiten.
Ich habe einen Milchkäsekeks gemacht, indem ich Goda-Käse auf einen Kondensmilchkeks aus 4 Zutaten gerieben habe.
Die Kombination aus Keksen mit viel Milchgeschmack mit viel Kondensmilch statt Zucker und salzigem Gouda-Käse war besser als ich dachte.
Der Keks war nicht zu süß, sodass ich den Käsegeschmack intensiver spüren konnte.
Wenn Sie zusätzlich Vanilleextrakt hinzufügen, ist es köstlich, den Keks allein zu essen.
Keksteig ist weich, daher müssen einige Teile sorgfältig verarbeitet werden, aber ich finde ihn gut, weil die Zutaten einfach sind~
Für den Käse in der Mitte können Sie je nach Geschmack auch andere Käsesorten verwenden.
Es ist ein süßer Keks mit einer einfachen Form und einer gemütlichen Farbe~*^^* *
Folgen Sie den Rezepten unten
Milchkäsekekse, Kondensmilchkekse
Zutaten
- 70 g ungesalzene Butter
- 110g Kondensmilch
- 200g Kuchenmehl
- 1/8 TL Salz
- 200g Gouda-Käse
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter weich machen, Kondensmilch hinzufügen und verrühren, dann weiches Mehl und Salz sieben und vermischen.
- Wenn der Teig klumpig ist, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Verteilen Sie den Gouda-Käse auf einer breiten, ebenen Fläche und stellen Sie ihn zum Aushärten in den Kühlschrank.
- Nach dem Ruhen den Teig ausbreiten und in einen quadratischen Rahmen schneiden. Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 13 bis 15 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Schneiden Sie den Hartkäse in die gleiche quadratische Form und legen Sie ihn zwischen die Kekse.
Tipps zum Rezept
Größe der Keksausstecher: 5,7 cm. Ungefähr 9 Sätze
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
