Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für No-Bake-Mango-Käsekuchen zubereiten .
Ich habe einen ofenlosen Mango-Käsekuchen mit eleganten Mango-Dekorationen und einem einzigartigen Querschnitt gemacht.
Ich habe eine vertikale Schicht auf den Innenteil aufgetragen und ihn gehärtet, aber ich denke, dass dabei ein anderes, hübsches und ordentliches Muster herausgekommen ist~^^
Ich habe eine 12-cm-Mousseform und einen Mustie in einem 15-cm-Rahmen verwendet, um 9-cm- und 6-cm-Kreise zu formen.
Ich habe viel Mango hinzugefügt, um ihm einen starken Mangogeschmack zu verleihen, und es war wirklich köstlich~*^^*
Ich habe die Mango in dünne Scheiben geschnitten und sie natürlich wie ein Band mit Apfelminze aufgelegt.
Es gibt eine Schicht gelber Mango, die auf der Kruste leicht sichtbar ist, also nicht flach und spitz ist, und ich denke, es ist ein schönerer Kuchen geworden~~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
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Mango-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten
- 90g Butterkeks
- 45 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 350g gemahlene Mango
- 70g Zucker
- 7g Zitronensaft
- 330g Mangopüree
- 7 g Gelatineblatt (oder Gelatinepulver)
- 90 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
- 200g Frischkäse
- 40g Puderzucker
- 50g Naturjoghurt
- 2g Vanilleextrakt
- 4 g Gelatineblatt (oder Gelatinepulver)
- 85 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
Rezept Zubereitung
- Geschmolzene, ungesalzene Butter zum zerkleinerten Butterkeks hinzufügen, vermischen, in eine 15-cm-Form geben, fest andrücken und in den Kühlschrank stellen.
- Die gemahlene Mango und den Zucker in einen Mixer geben und zum Kochen bringen. Wenn es leicht eindickt, Zitronensaft hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
- Weiche die Gelatine etwa 10 Minuten lang in kaltem Wasser ein, gieße das Wasser ab und erhitze sie etwa 10 Sekunden lang in der Mikrowelle, um sie vollständig aufzulösen. Gib sie dann zum warmen Mangopüree und vermische sie.
- In Schritt (3) 50 % Schlagsahne hinzufügen, verrühren, etwas in die Form gießen und 20 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Legen Sie die 12-cm-, 9-cm- und 6-cm-Formen der Reihe nach in die Mitte und lassen Sie zwischen der Mitte und der Mitte einen Raum frei. Gießen Sie dann die Mangomischung in den nächsten Raum und lassen Sie sie 2 Stunden lang im Gefrierschrank aushärten.
- Den Frischkäse einweichen, Puderzucker hinzufügen und verrühren, dann Naturjoghurt und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
- Geschmolzene Gelatine hinzufügen und verrühren, dann 50 % Schlagsahne hinzufügen und verrühren.
- Nehmen Sie die 12-cm-, 9-cm- und 6-cm-Form heraus, füllen Sie den Käsekuchenteig dazwischen und erhitzen Sie den restlichen Käsekuchenteig etwa 5 Sekunden lang in der Mikrowelle, um ihn leicht zu verdünnen.
Darüber gießen, flach drücken und 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. - Mit dünn geschnittener Mango und Apfelminze garnieren.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
