Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Honigwaffeln und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe eine knusprige und saftige Honigwaffel gemacht, indem ich sie mit süßem Honig überzogen und im Ofen gebacken habe~
In eine Form geben, backen, herausnehmen, Honig auftragen und noch einmal backen. Die Konsistenz ist außen knusprig, und wenn man es mit Honig isst, ist es köstlich, da es ihm Feuchtigkeit verleiht~^^
Ich finde es köstlicher, weil es durch die Zugabe von Baiser weich und durch die Zugabe von Maisstärke leicht zäh wird.
Die Form der Waffeln und die Farbe der gerösteten Waffeln sehen wirklich appetitlich aus~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ Viel Spaß~
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Honigwaffel
Zutaten
- 1 Eigelb
- 25 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 3g Vanilleextrakt
- 240g Milch
- 100 g einfaches Mehl
- 20g Maisstärke
- 3g Backpulver
- 1g Backpulver
- 1/8 TL Salz
- 1/8 TL Zimtpulver
- Baiser (1 Eiweiß + 30g Zucker)
Rezept Zubereitung
- Bereiten Sie eine Silikonform mit Butter vor.
- Eigelb, zerlassene ungesalzene Butter und Vanilleextrakt verrühren, dann nach und nach die Milch dazugeben und verrühren.
- Weizenmehl, Maisstärke, Backpulver, Natron, Salz und Zimtpulver sieben und vermischen, dann das Baiser dazugeben und vermischen.
- Den Teig in die Form füllen und im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen. Honig auftragen, mit Zimtpulver bestreuen und im Ofen bei 200 Grad 5–7 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
