Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Fruchtbonbons ( kandierte Erdbeere ) und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe Tanghulu gemacht, eine Fruchtsüßigkeit, die wunderschön glänzt~
Erdbeeren werden hergestellt, indem man sie einzeln hineinsteckt, so lässt sich Zuckersirup leicht auftragen, ist leicht zu essen und die Farbe ist hübsch, da sie einen Stiel haben~^^
Grüne Weintrauben und Blaubeeren haben kein Wasser an der Oberfläche, daher sind sie meiner Meinung nach gute Früchte für die Herstellung von Tanghulu.
Es gibt eine kleine Mandarine, also habe ich sie wegen der Farbe halbiert und hineingelegt, aber ich dachte, ich könnte sie problemlos hinbekommen, indem ich das Wasser mit einem Küchentuch entferne und die Oberseite leicht trocken trockne.
Als ich den Zuckersirup übergossen habe, habe ich ihn auf 130 Grad gekocht, ihn dann auf die niedrigste Hitze gestellt und überzogen.
Es ist köstlicher als ich dachte, also greife ich immer wieder danach zu~*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Fruchtbonbons (kandierte Erdbeere)
Zutaten
- Grüne Traube
- Blaubeere
- Mandarine
- Erdbeere
- 150g Wasser
- 300g Zucker
- 50g Maissirup
Rezept Zubereitung
- Stecken Sie die getrockneten Früchte auf einen Spieß und trocknen Sie sie bei Zimmertemperatur, um das aus den Früchten austretende Wasser auszutrocknen.
- Geben Sie Wasser, Zucker und Stärkesirup in einen Topf und kochen Sie es, bis es 130 Grad erreicht.
- Schalten Sie das Feuer auf niedrigster Stufe ein, bestreichen Sie die Früchte mit Sirup und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur aushärten.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
