Frischkäse-Pfundkuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe einen Frischkäsekuchen mit duftender Himbeermarmelade gefüllt! Sie können es in einer Ofenform backen, aber dieses Mal habe ich es in einem Ofenbehälter gebacken und es warm zum Verzehr zubereitet.
Sofort backen und essen, damit das Brot weicher wird und man es weich mit der warmen Marmelade essen kann~^^ Nach etwa 10 Minuten Backen habe ich einen Schlitz in die Mitte gemacht und es war köstlich gegrillt.
Ich denke, dass dem Teig Frischkäse hinzugefügt wird, damit er einen guten Geschmack hat und saftiger ist.
Es ist ein Kuchen, den man auch bei kühlem Wetter warm genießen kann~*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Frischkäse-Pfundkuchen
Zutaten
- 100 g ungesalzene Butter
- 50g Frischkäse
- 70g Zucker
- eine Prise Salz
- 100g Ei
- 3g Vanilleextrakt
- 115 g einfaches Mehl
- 2,5g Backpulver
- Himbeermarmelade
Rezept Zubereitung
- Butter in eine Schüssel geben und vorsichtig auflockern. Frischkäse hinzufügen und vermischen, dann Zucker und Salz hinzufügen und verrühren.
- 1/2 Ei hinzufügen und verrühren, dann das restliche Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
- Weizenmehl und Backpulver sieben und vermischen.
- 1/3 des Teigs in eine ofenfertige Schüssel geben, flach drücken und mit Himbeermarmelade belegen.
- Den restlichen Teig auf die Marmelade geben und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
