Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Frischkäse-Chiffon-Kuchen zubereiten .
Ich habe einen Frischkäse-Chiffon-Kuchen gemacht, gefüllt mit feuchter Frischkäsecreme~
Ich habe Frischkäse in den Chiffon-Kuchenteig gegeben, und die Creme passt auch gut zu Frischkäsecreme, also sieht es wirklich lecker aus~
Der Kuchen ist saftig, weich und fluffig, sodass er auf der Zunge zergeht~*^^*
Ich war so gierig nach der Sahne, also habe ich sie aufgefüllt und der Kuchen ist zur Seite hin aufgequollen~
hahaha Stattdessen ist es voller Sahne, also denke ich, dass ich es weich und ohne Milch essen kann~
Zum Schluss drückte ich die restliche Sahne darauf und steckte einen Kuchenstocher hinein~
Ich bete, dass alle Abonnenten im neuen Jahr immer voller Freude sein werden~♡
Frohes neues Jahr*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~♬ ~
Folgen Sie den Rezepten unten
Frischkäse-Chiffon-Kuchen
Zutaten
- 100g warme Milch
- 100g Frischkäse
- 40g Eigelb
- 20g Zucker
- eine Prise Salz
- 40g Pflanzenöl
- 2g Vanilleextrakt
- 82g Kuchenmehl
- 1g Backpulver
- 1g Backpulver
- Baiser (140g Eiweiß + 40g Zucker)
- 200g Kalter Frischkäse
- 150g Schlagsahne_aufgeschlagen 60% (+30g Zucker)
Rezept Zubereitung
- Warme Milch und Frischkäse verrühren.
- Zucker und Salz zum Eigelb geben und verrühren, dann (1) hinzufügen und vermischen.
- Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen. Die Pulver sieben und vermischen.
- Teilen Sie das Baiser in 3 Portionen auf, vermischen Sie es, gießen Sie es in die Form, entfernen Sie Luftblasen mit Stäbchen und backen Sie es 15 Minuten lang in einem auf 150 Grad vorgeheizten Ofen. Anschließend wird es auf 140 Grad abgesenkt und 25 Minuten lang gebacken.
- Drehen Sie die Form um, lassen Sie sie vollständig abkühlen, nehmen Sie sie aus der Form und schneiden Sie den Boden ab.
- Machen Sie mit Stäbchen ein Loch in die Oberseite des Kuchens.
- Den kalten Frischkäse auspacken, Zucker hinzufügen und den Käse zur 60 %igen Schlagsahne geben und zu einer Sahne verrühren.
- Füllen Sie das Loch mit Sahne und drücken Sie zum Schluss die restliche Sahne darüber.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
