Rezept für Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!

Ich habe eine Erdbeer-Schlagsahne-Torte mit Sahne und einer Füllung aus Erdbeeren gebacken.

Es ist eine einfache Erdbeer-Sahne-Torte, aber ich finde, dass sie anders und lecker aussieht, wenn ich sie mit Sahne und geschnittenen Erdbeeren überziehe~^^

Das feuchte Blatt und die weiche Schlagsahne ~
Das Erdbeerkauen in der Mitte passt wirklich gut und es war so lecker ㅠㅠ Jedes Mal, wenn ich einen Bissen nehme, breitet sich der Geschmack von Erdbeeren in meinem Mund aus und ich habe das Gefühl, dass ich süßer werde ~

Obenauf schneide ich die Erdbeeren in zwei Hälften und lege sie abwechselnd herum.
Es ist eine einfache Dekoration, aber sie ist gut, weil sie ein reichhaltiges Gefühl vermittelt.

Es ist wirklich lecker, auch wenn man es in den Kühlschrank stellt und kalt isst.

Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~

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Erdbeerkuchen

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Wertung: 5.0/5

( 92||92||92||92||92||92||92||92 Stimmen )

Portionen: 8 Vorbereitungszeit: 55 Minuten Kochzeit: 40 Minuten 40 Minuten Nährwerte berechnen 280 Kalorien 19 grams fett

Zutaten

• 190g Ei
• 130g Zucker
• 13g Maissirup
• 3g Vanilleextrakt
• 120g Kuchenmehl
• 33 g geschmolzene ungesalzene Butter
• 53g Milch
• 250g Erdbeere

Schlagsahne:

• 300g Schlagsahne
• 30g Zucker
• Zuckersirup

Rezept Zubereitung

1. Geben Sie in einen Topf mit heißem Wasser eine Schüssel mit Eiern, Zucker, Stärkesirup und Vanilleextrakt. Unter Rühren die Temperatur auf 40 Grad erhöhen und dann aus dem Topf nehmen.
2. Mit einem Handmixer aufschlagen, bis eine kräftige Elfenbeinfarbe entsteht.
3. Das weiche Mehl sieben und vermischen, dann etwas Teig zur geschmolzenen Butter und Milch (50-60 Grad) geben und vermischen.
4. Den gemischten Teig in den Hauptteig geben, vermischen, in eine 18-cm-Backform gießen, Luftblasen entfernen und im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen.
5. Abkühlen lassen, die Oberseite abschneiden, in drei Stücke schneiden und zur Zubereitung in 15 cm große Formen schneiden.
6. Die geschnittenen Erdbeeren zur Schlagsahne geben und verrühren.
7. Legen Sie ein Blatt auf das Rad, streuen Sie Sirup darauf, tragen Sie Sahne auf und legen Sie ein weiteres Blatt darauf. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal und tragen Sie die Creme oben und an den Seiten auf.
8. Mit Erdbeeren dekorieren.

Video-Rezept

Danke fürs Zuschauen~♥

Guten Appetit