Erdbeer-Mont-Blanc-Torte steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ziemlich ganze Erdbeeren! Ich habe eine wunderschöne versteckte rosa Erdbeer-Mont-Blanc-Torte gemacht~
Ich habe eine wirklich hübsche Erdbeere gefunden und als ich sie sah, dachte ich, es wäre schön, daraus einen Mont Blanc zu machen~^^
Die süße Mandelcreme und die süße und köstliche Erdbeer-Schlagsahne passen so gut zusammen, es ist wirklich köstlich! Für die Erdbeer-Schlagsahne habe ich etwa 50 % der Schlagsahne geschlagen, dann die entkernte Erdbeermarmelade durch ein Sieb gegeben und etwa 90 % geschlagen.
Die Oberseite mit weißer Creme aus Kirschblütenkapseln verzieren und als Beilage kleine Sternkapseln verwenden.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Erdbeer-Mont-Blanc-Torte
Zutaten
- 24g ungesalzene Butter
- 20g Puderzucker
- 1/8 TL Vanilleextrakt
- 24g Ei
- 24g Mandelpulver
- 4g Kuchenmehl
- Tortenteig (ich habe 1/4 der Menge Tortenteig verwendet)
Schlagsahne:
- 50g Schlagsahne
- 5g Zucker
Schlagsahne mit Erdbeeren:
- 120g Schlagsahne
- 40g Erdbeermarmelade
Rezept Zubereitung
- Die Butter weich machen, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen, verrühren, dann das Ei dazugeben und verrühren.
- Mandelpulver und weiches Mehl sieben, vermischen, den Teig auf das Tarteblech legen, im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Geben Sie etwas Schlagsahne auf die abgekühlte Torte, geben Sie Erdbeeren darauf, bedecken Sie die Erdbeeren mit Sahne, schlagen Sie etwa 50 % auf, fügen Sie dann Erdbeermarmelade hinzu und drücken Sie die Schlagsahne mit einem Mont-Blanc-Spitzen aus.
- Drücken Sie die Sahne mit einer Kirschblütenspitze aus, streuen Sie Streusel darüber und bestreuen Sie sie zum Schluss mit weißer Schlagsahne und Puderzucker.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
