No-Bake-Erdbeer-Käsekuchen ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen tollen, ofenfreien Erdbeer-Käsekuchen mit rosa Farbe gemacht~ Ich finde es gut, dass man ihn mit einfachen Zutaten einfach und lecker machen kann~*^^*
Die Außenseite ist weiß, aber wenn man sie anschneidet, scheint der schön abgestufte Querschnitt voller Erdbeergeschmack zu sein, sodass er appetitlicher aussieht~
Auf der Oberseite habe ich getrocknete Erdbeeren zerkleinert und etwas mit Puderzucker vermischt, aber wenn ich getrocknete Erdbeeren darauf lege, werden sie schnell matschig und kleben aneinander.
Die getrockneten Erdbeeren sehen aus, als wären sie mit Pollen bestreut, daher bekomme ich beim bloßen Anblick ein strahlendes Gefühl, also denke ich, dass es ihnen gut steht~
Mit viel Erdbeermarmelade schmeckt es richtig gut!
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
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Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten
- 80 g zerkleinerter Verdauungskeks
- 40 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 250g Frischkäse
- 60g Zucker
- 40g Naturjoghurt
- 2g Vanilleextrakt
- 5g Zitronensaft
- 6 g Gelatineblatt (oder 5 g Gelatinepulver)
- 150 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
- 70g Erdbeermarmelade
- rote Lebensmittelfarbe
Rezept Zubereitung
- Mischen Sie den zerkleinerten Daize-Keks und die geschmolzene ungesalzene Butter, geben Sie ihn in eine Form, drücken Sie ihn fest und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
- Den Frischkäse einweichen, Zucker, Naturjoghurt, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und verrühren.
- Entfernen Sie die Feuchtigkeit aus der etwa 10 Minuten lang in kaltem Wasser eingeweichten Gelatine, schmelzen Sie sie etwa 10 Sekunden lang in der Mikrowelle, mischen Sie, fügen Sie dann 50 % Schlagsahne hinzu und verrühren Sie.
- Die Hälfte des Käseteigs in eine andere Schüssel geben, Erdbeermarmelade hinzufügen und verrühren. Den mit Erdbeermarmelade vermischten Käseteig in eine andere Schüssel geben, etwas rote Lebensmittelfarbe auf die entnommene Portion geben und verrühren.
- Etwas weißen Teig in die Form füllen, zunächst hellrosa und dann dunkelrosa einfüllen und 1 Stunde im Kühlschrank aushärten lassen.
- Gießen Sie den restlichen weißen Teig ein, drücken Sie ihn flach und lassen Sie ihn 3 Stunden lang im Kühlschrank aushärten.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
