In Cooking Tree steht Erdbeer-Bananen-Kuchen auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Erdbeeren und Bananen trafen sich, um einen noch köstlicheren Erdbeerkuchen zu backen!
Lege eine Banane auf die Unterseite und eine Erdbeere auf die Oberseite, und zur Dekoration habe ich eine dünn geschnittene Banane auf die Unterseite gelegt und eine Erdbeere darauf gelegt, um sie zu dekorieren~^^
Mit Erdbeeren und Bananen dekoriert sieht es anders aus und der Geschmack passt so gut zusammen, es ist wirklich lecker~~*^^*
Das Blatt ist weich und feucht, daher denke ich, dass es gut zu den Früchten passt.
Das gemeinsame Essen von Erdbeeren und Bananen ist genauso köstlich wie das Essen von Erdbeersaft.
Die Kombination aus Erdbeeren und Bananen ist eine sehr starke Kombination~~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Erdbeer-Bananen-Kuchen
Zutaten
- 190g Ei
- 130g Zucker
- 13g Maissirup
- 3g Vanilleextrakt
- 120g Kuchenmehl
- 33 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 53g Milch
- Erdbeere
- Banane
- Zuckersirup
Schlagsahne:
- 300g Schlagsahne
- 30g Zucker
Dekorative Schlagsahne:
- 50g Schlagsahne
- 5g Zucker
Rezept Zubereitung
- Ei, Zucker und Stärkesirup in einen Topf mit heißem Wasser geben und umrühren, bis die Temperatur auf 40 Grad erhöht ist, dann aus dem Topf nehmen.
- Vanilleextrakt hinzufügen und mit einem Handmixer schlagen, bis ein kräftiger elfenbeinfarbener Schaum entsteht.
- Das weiche Mehl sieben und vermischen, dann etwas Teig zur geschmolzenen Butter und Milch (50-60 Grad) geben und vermischen.
- Den gemischten Teig in den Hauptteig geben, vermischen, in eine 18-cm-Backform gießen, Luftblasen entfernen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.
Abkühlen lassen, die Oberseite abschneiden, in drei Stücke schneiden und zur Zubereitung in 15 cm große Formen schneiden. - Legen Sie ein Blatt auf einen rotierenden Teller, streuen Sie Zuckersirup darüber, tragen Sie Schlagsahne auf, legen Sie Bananenscheiben darauf und tragen Sie die Sahne auf.
- Ein weiteres Blatt darauf legen, Sirup und Sahne darüber streuen, dann geschnittene Erdbeeren darauf legen und die Sahne auftragen.
- Das letzte Blatt darauf legen, mit Sirup bestreuen und die Creme oben und an den Seiten auftragen.
- Stapeln Sie die dünn geschnittene Banane unter den Kuchen und befestigen Sie ihn, drücken Sie die dekorative Schlagsahne am oberen Rand aus und legen Sie die geschnittene Erdbeere in die Mitte.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
