Bei Cooking Tree servieren wir köstliche Double Chocolate Cookies und zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf zubereiten.
Ich habe zähe und süße Schokoladenkekse mit zwei Schokoladensorten gemacht.
Es breitet sich aus und quillt im Ofen auf, dann löst es sich auf, wenn es aus dem Ofen genommen wird, und knackt auf natürliche Weise.
Die Kekse werden weich, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie sie umrühren.
Ich habe ein wenig Kaffeeessenz hinzugefügt und der Geschmack war viel besser, und ich denke, es hat ihm einen luxuriöseren Geschmack verliehen~
Kekse breiten sich beim Backen stärker aus als erwartet, daher ist es eine gute Idee, das Schwenkintervall großzügig zu halten~*^^*
Ich denke, es ist ein guter Keks, den man mit Kaffee oder Milch genießen kann~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
Folgen Sie den Rezepten unten
Doppelte Schokoladenkekse
Zutaten
- 45g dunkle Schokolade
- 10g Milchschokolade
- 20 g ungesalzene Butter
- 30g Ei
- 40 g brauner Zucker
- eine Prise Salz
- 1g Kaffeeessenz
- 2g Vanilleextrakt
- 30 g einfaches Mehl
- 3g Kakaopulver
- 1g Backpulver
- 1g Backpulver
Rezept Zubereitung
- Dunkle Schokolade, Milchschokolade und ungesalzene Butter etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen.
- Nach dem Mischen von Eiern, braunem Zucker und Salz Kaffeeessenz und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen, (1) hinzufügen und vermischen.
- Das Pulver sieben, mischen, abdecken und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Machen Sie einen runden Teig, geben Sie ihn auf die Form, drücken Sie ihn leicht an, geben Sie Schokoladenstückchen hinein und backen Sie ihn im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten lang.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
