Bei Cooking Tree servieren wir köstliche Brezel-Schokoladen-Madeleine und zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf zubereiten können.
Mit Brezeln belegt und zu einer süßen Schokoladen-Madeleine gebacken!
Sie können einen reichhaltigeren und süßeren Schokoladengeschmack genießen, indem Sie Schokoladenstückchen in die Mitte geben.
Die feuchten Madeleines und die knusprigen Brezeln passen besser als ich dachte, und die Form ist hübsch!
Außerdem sind die Brezeln im Vergleich zum alleinigen Verzehr von Madeleine zäh, sodass man sie meiner Meinung nach genießen kann, ohne sich zu langweilen.
Es ist bezaubernd und süß, also möchte ich ein Modell machen und es behalten
~*^^* Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
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Brezel-Schokoladen-Madeleine
Zutaten
- 75g Ei
- 20 g Zucker + eine Prise Salz
- 3g Vanilleextrakt
- 15g Honig
- 43g Kuchenmehl
- 7g Kakaopulver
- 15g Mandelpulver
- 2g Backpulver
- 75 g geschmolzene Butter
- 30g Schokoladenstückchen
- 6 Brezel
Rezept Zubereitung
- Eier, Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Honig in einer Schüssel vermischen.
- Weiches Mehl, Kakaopulver, Mandelpulver und Backpulver sieben und vermischen.
- Nach und nach die geschmolzene Butter dazugeben und verrühren, den Teig in einen Spritzbeutel füllen und 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
- Etwas Teig in eine gebutterte Muffinform geben, Schokoladenstückchen hineinlegen, mit Teig bedecken, Brezeln darauf verteilen und im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 16–18 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
