Pfirsichsandwich steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe Momosando mit frischer Sahne und Pfirsichen auf einem weichen und saftigen Soufflé-Kuchenblech gemacht!
Das Blatt ist so feucht, dass es schon beim Essen richtig gut schmeckt. Wenn ich Pfirsiche hinzufüge, die heutzutage Saison haben, ist die Farbe hübsch und ein bisschen erfrischender und köstlicher~
Das Soufflé-Kuchenblech ist so weich, dass es vorsichtig behandelt werden muss, daher scheint es ein etwas schwieriges Rezept zu sein.
Ich denke, es wäre köstlich, auch wenn Sie es mit Brot oder Brötchen machen ~^^
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
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Pfirsich-Sandwich
Zutaten
- 40 g Butter
- 60 g Kuchenmehl
- 50 g Milch
- 1 Ei + 3 Eigelb
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Baiser (3 Eiweiß + 60 g Zucker)
- 1 Pfirsich
- Schlagsahne (150 g Sahne + 15 g Zucker)
Rezept Zubereitung
- Die Butter in einen Topf geben und erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Vom Herd nehmen, das weiche Mehl sieben, mischen und erneut auf das Feuer stellen, um es leicht zu erhitzen.
- Vom Herd nehmen, Milch hinzufügen, mischen, bis alles vermischt ist, in eine Schüssel geben, Ei + Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
(Wenn sich die Milch beim Mischen nicht zu einem Klumpen bildet, legen Sie sie auf das Feuer und erhitzen Sie sie leicht, bis sie einen Klumpen bildet.) - Baiser dazugeben, mischen, in eine Auflaufform geben und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten backen.
- Nach dem vollständigen Abkühlen in Viertel schneiden.
- Die Pfirsiche schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Schlagsahne auf das geschnittene Blech geben und die Pfirsiche entsprechend der Größe des Blechs darauflegen.
- Nachdem Sie frische Sahne auf den Pfirsich aufgetragen haben, legen Sie ein weiteres Blatt darauf und füllen Sie die Seiten mit Sahne.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
