Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Käsekartoffelbrot zubereiten .
Ich habe köstliches Brot mit einer feuchten Textur mit duftendem Käse und Kartoffeln gemacht. Vom Zeitpunkt des Knetens an war es voll von duftendem Aroma, und selbst nach dem Backen war es voll von duftendem Aroma.
Ich denke, es ist besser, weil die Kartoffeln beim Essen von Brot gekaut werden, indem die Kartoffeln zerdrückt werden, damit die Partikel lebendig sind. Außerdem macht es Spaß mit Käse in der Mitte zu essen und schmeckt gut!
Ich liebe Kartoffeln, also könnte ich den ganzen Teller essen, haha Viel Spaß beim Anschauen~*^ ▽ ^*
* Eier und Butter mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur garen
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Käse-Kartoffel-Brot
Zutaten
- 63 g Wasser (43 ℃)
- 1 + 1/8 TL Trockenhefe
- 160+95g starkes Mehl
- 100 g gekochte Kartoffeln
- 55 g Butter
- 15 g Zucker
- 1/2 + 1/4 TL Salz
- 1 Ei
- 50 g geriebener Käse
- Käse rollen
- Käse zum Bestreuen reiben
- Geschmolzene Butter
Rezept Zubereitung
- 95 g warmes Wasser + Trockenhefe + starkes Mehl mischen, abdecken und an einem warmen Ort 20-30 Minuten gären lassen.
- Die gekochten Kartoffeln pürieren.
- Butter in eine Schüssel geben und auflockern, Zucker + Salz hinzufügen und mischen, dann Eier hinzufügen und mischen.
- Kartoffelpüree hinzufügen und mischen, dann (1) hinzufügen und mischen.
- 160 g Brotmehl + geriebenen Käse dazugeben und von Hand glatt kneten.
- Eine runde Form formen, die Oberseite mit Olivenöl einfetten, abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gären lassen.
- Nachdem Sie den Teig in 9 gleiche Teile geteilt haben, legen Sie den Rollenkäse hinein, machen Sie einen Kreis und schwenken Sie ihn dann in einer Ofenpfanne.
- Die Oberseite mit geschmolzener Butter bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
