Bei Cooking Tree steht Kondensmilch-Madeleine auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf zubereiten können.
Ich habe eine Kondensmilch-Madeleine voller süßem Milchgeschmack gemacht!
Dieses Mal wird es in einer Form mit einer Form gebacken und nicht in einer Madeleine-Form, aber es sieht süß und lecker aus~^^
Reduzieren Sie den Zucker ein wenig und fügen Sie Kondensmilch hinzu, um ihm einen guten Geschmack zu verleihen. Madeleine ist außen knusprig und innen saftig, wenn sie direkt nach dem Backen gegessen wird.
Wenn Sie die Kondensmilch in die Pipette geben, sollte diese leicht erwärmt und nicht kalt sein, damit sie leichter in die Pipette gegeben werden kann.
Es macht Spaß, vor dem Essen Kondensmilch in eine Pipette zu streuen, und es schmeckt sogar noch besser~*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
Folgen Sie den Rezepten unten

Kondensmilch Madeleine
Zutaten
- 75g Ei
- 40g Zucker
- eine Prise Salz
- 50g Kondensmilch
- 2g Vanilleextrakt
- 55g Kuchenmehl
- 25g Mandelpulver
- 3g Backpulver
- 75 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 5g Zitronensaft
Rezept Zubereitung
- Zucker und Salz zum Ei geben und verrühren, dann Kondensmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
- Das weiche Mehl, das Mandelpulver und das Backpulver sieben und vermischen, dann die geschmolzene ungesalzene Butter hinzufügen und vermischen, Zitronensaft hinzufügen und vermischen.
- In einen Spritzbeutel füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
- Die Form mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig ausrollen. Im auf 210 Grad vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen, dann auf 180 Grad senken und 9 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit